Pural Bio Aufstrich Kräuter MHD 01.04.2027

Sieben Kräuter in einem Brotaufstrich: Basilikum, Petersilie, Majoran, Oregano, Bohnenkraut, Thymian und ein Lorbeerblatt würzen die Creme aus Tofu und Cashewkernen. Als Kräuteraufstrich ist er so etwas wie die pflanzliche Antwort auf Kräuterquark.

Kräuter-Aufstrich auf Tofu- und Cashew-Basis

Wasser, Tofu aus Sojabohnen, Sonnenblumenöl und Cashewkerne sind die Basis, Kartoffelstärke macht sie streichfähig. Dazu kommen Nährhefe, Zwiebeln, Sellerie (3 %), Kartoffelpulver, Tomatenmark, Meersalz, Knoblauch und ein Schuss Zitronensaft. Die Kräuter selbst sind in kleinen Mengen enthalten, Basilikum mit 0,3 %, Petersilie, Majoran und Oregano mit je 0,2 %. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung; der Aufstrich ist vegan und ohne Palmöl. Hergestellt wird er laut Produktdaten in Spanien, die Rohstoffe kommen aus mehreren Ländern, unter anderem aus der Türkei, Frankreich, Marokko und Deutschland. Weil die Herkunftsländer wechseln können, kann die EU-Bio-Auslobung auf der Packung variieren.

Verwendung

Auf Roggenbrot mit Radieschen, in der Pellkartoffel, als Dip zu Rohkost oder als Füllung für Tomaten: Der Aufstrich ist mild und frisch gewürzt. Wenn du ihn mit etwas Pflanzenmilch glatt rührst, wird eine Kräutersauce daraus. Je 100 g liefert er 253 kcal und 2,4 g Zucker. Nach dem Öffnen kommt die Dose in den Kühlschrank.

Pural

Pural wurde 1907 in Paris vom Bäcker Arnold Roth gegründet, der Vertrieb sitzt in Baden-Baden. Wir mögen, dass hier jedes Kraut einzeln deklariert ist, statt unter dem Sammelbegriff Gewürze zu verschwinden.