Pilze Wohlrab BIo Champignon getrocknet & geräuchert

Ein Klassiker in neuem Gewand: Die getrockneten und über Buchenholz geräucherten Champignons von Pilze Wohlrab vereinen traditionellen Geschmack mit moderner Raffinesse. Die Kombination aus zartem Pilzaroma und feiner Rauchnote macht sie zu einem echten Geheimtipp für kreative Rezepte – ob als Speckersatz oder als fein-würzige Zutat in Suppen, Pasta oder Risotto.

Fein-rauchiges Aroma mit natürlichem Umami

Durch das behutsame Kalträuchern über Buchenholz entfaltet der Champignon ein tiefes, würziges Aroma, das seine milde, leicht mandelartige Grundnote perfekt ergänzt. Dabei tritt vor allem die Umami-Komponente in den Vordergrund – ein Geschmack, der häufig in tierischen Produkten vorkommt und deshalb in der pflanzenbasierten Küche oft vermisst wird. Diese Pilze liefern hier eine überzeugende Alternative, ganz ohne Kompromisse.

Handwerkliche Veredelung

Pilze Wohlrab bringt über 30 Jahre Erfahrung mit Bio-Pilzen in dieses Produkt ein. In der familiengeführten Manufaktur in Bayern werden die Pilze sorgfältig ausgewählt, schonend getrocknet und mit viel Fingerspitzengefühl geräuchert. Das Unternehmen steht für Qualität, Transparenz und Innovationsgeist – Werte, die wir bei greenist besonders schätzen. Bei uns findest du Produkte, die durch ehrliche Herstellung, natürliche Zutaten und eine klare Haltung überzeugen.

Vielseitig und langlebig – für kreative Gerichte

Die geräucherten Champignons sind mehr als nur eine Zutat – sie verleihen Gerichten eine besondere Tiefe und lassen sich ganz flexibel einsetzen. Ihr intensives Aroma bleibt auch nach dem Einweichen erhalten und bringt eine angenehme Würze in pflanzliche Rezepte. Durch ihre lange Haltbarkeit eignen sie sich ideal als Vorratsprodukt und sind jederzeit einsatzbereit, wenn es in der Küche einmal schnell gehen soll oder etwas Besonderes gefragt ist.

Natürlich, bio und ohne Schnickschnack

Die Champignons sind bio-zertifiziert, frei von künstlichen Zusätzen und werden ohne Aromen, Konservierungsstoffe oder industriellen Zucker verarbeitet. Das passt perfekt zu unserem Clean Eating-Konzept. Auf Palmöl wird vollständig verzichtet. Die rein pflanzliche Rezeptur macht sie zu einer spannenden Option für alle, die bewusst und genussvoll kochen möchten – ganz gleich, ob vegan gelebt wird oder nicht.

Ein Produkt, das überzeugt

Wir haben diese Pilze ins Sortiment aufgenommen, weil sie zeigen, wie viel Tiefe, Charakter und Qualität in einer einzigen Zutat stecken können – wenn sie mit Sorgfalt und Erfahrung verarbeitet wird. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Geschmacksidee passt ideal zu unserem Anspruch, natürliche und besondere Produkte zugänglich zu machen. So entsteht Genuss, der ehrlich ist – und den man schmeckt.