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Pilze Wohlrab  Bio Pfifferlinge getrocknet

Bio Pfifferlinge getrocknet

Inhalt: 20 g

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Pilze Wohlrab Bio Pfifferlinge getrocknet

Der vielseitige Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57,6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet, in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.

Nährwerte

Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
973,00 kj / 237,00 kcal
Fett
5,20 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,30 g
Kohlenhydrate
2,10 g
davon Zucker
0,40 g
Ballaststoffe
58,30 g
Eiweiß
16,40 g
Salz
0,08 g

Produktdetails

Bezeichnung

Bio Pfifferlinge getrocknet

Inhalt

20g

Zutaten

getrocknete Pfifferlinge *kontrolliert biologischer Anbau *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG, Entrischenbrunn 3, D-85307 Entrischenbrunn, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten sind aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergene

*kontrolliert biologischer Anbau

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.06.2023 oder länger

Artikelnummer

WOH-PFLGTR

EAN

4260261492044

Rechtliche Hinweise

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