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Unsere mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick hergestellten Fonds (Knochenbrühen) eignen sich hervorragend als Grundlage für feine Suppen und Saucen sowie zum Verfeinern von Speisen. Jede Charge wird über mindestens 12 Stunden eingekocht und ist auch als Trinkbrühe sehr beliebt.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

130 kj / 31 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Ballaststoffe

< 0,5 g

Eiweiß

6,2 g

Salz

0,6 g

Das Produkt enthält 0,02 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,35 L, was 0,06 BE entspricht

Pichler Bio Kalbsfond Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kalbsfond

Zutaten

Wasser, Kalbsknochen*, Karotte*, Zwiebeln*, Bleichsellerie*, Lauch*, Steinsalz, Petersilienblatt*, Thymian*, Pfeffer*, Lorbeerblatt*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

350 Milliliter (ml)

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Pichler Biofleisch Vertriebs-GmbH & Co. KG, Breitenbachstraße 2, 82538 Geretsried, Deutschland

Herstellerkontakt

Pichler Biofleisch Vertriebs-GmbH & Co. KG, Breitenbachstraße 2, 82538 Geretsried, Deutschland, info@pichler-verlag.at

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: SELLERIE, Rindfleisch

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.12.2028 oder länger

Artikelnummer

PIC-KLBFND

EAN

4250206191101

Zertifikate

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Der Fond eignet sich sehr gut zur Herstellung von geschmackvollen Saucen für Fleischgerichte

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