Natur Compagnie Bio ASIA Wok Noodles

Direkt in den Wok, ohne Vorkochen: Die Bio Asia Wok Noodles von Natur Compagnie sind feine Bandnudeln aus 100 Prozent Hartweizengrieß aus ökologischem Anbau. Sie sind in drei bis vier Minuten fertig.

So werden sie zubereitet

Die Nudeln kommen trocken in die Pfanne. Das Grundrezept für zwei bis drei Personen: 125 Gramm Wok Noodles, 250 Milliliter warmes Wasser oder Brühe, dazu Gemüse oder Fleisch, Öl und Gewürze. Erst Gemüse oder Fleisch anbraten, dann die Nudeln und die Flüssigkeit zugeben und einige Minuten garen, bis die Nudeln sie aufgenommen haben. Das spart den Topf mit Kochwasser, und die Nudeln nehmen dabei den Geschmack der Brühe und Sauce auf. Sie passen auch als Einlage in Suppen. Der Hartweizen kommt aus wechselnden Ländern, welche genau, hängt von der Ernte ab.

Vegan, hefefrei, ohne Palmöl

Wir mögen, dass hier nur Hartweizengrieß in der Packung steckt: keine Zusätze, kein Palmöl, keine Hefe. Pro 100 Gramm trocken sind es 375 Kilokalorien und 13 Gramm Eiweiß, die Nudeln sind Proteinquelle, fettarm und zuckerarm. Sie enthalten Gluten und können Spuren von Ei, Soja und Senf enthalten. Die Packung enthält 250 Gramm. Kühl und trocken bei 8 bis 25 °C lagern.