Multikraft Bokashi getrocknet für den Bokashi-Eimer

Fermentierte Weizenkleie im 2-Kilo-Sack: Bokashi getrocknet von Multikraft ist das Streumittel für den Bokashi-Haushaltseimer. Es bindet die Gerüche, die beim Sammeln von Küchenabfällen entstehen, und bringt die Fermentation in Gang.

Was Bokashi ist – und was der Eimer damit macht

Bokashi heißt auf Japanisch so viel wie „fermentiertes organisches Material“. Im Unterschied zum Kompost arbeitet das Verfahren ohne Sauerstoff: Küchenabfälle werden im geschlossenen Eimer von Milchsäurebakterien vergoren statt von Fäulnisbakterien zersetzt. Deshalb riecht ein Bokashi-Eimer mild-säuerlich und nicht nach Biomüll. Das getrocknete Bokashi liefert dabei zweierlei: die Mikroorganismen, die die Gärung führen, und ein trockenes Substrat, das feuchten Grünabfällen Flüssigkeit entzieht. Genau diese Trockenheit verhindert, dass Fäulnisprozesse überhaupt in Gang kommen.

Die Ausgangsstoffe

Bio-Weizenkleie, Wasser, Bio-Zuckerrohrmelasse, Bio-Dinkelspelzen, Milchsäure- und Photosynthesebakterien, Hefen, Bio-Sonnenblumenöl und Keramikpulver. Die Kleie ist Trägermaterial und Nahrung zugleich, die Melasse füttert die Mikroorganismen, die Dinkelspelzen halten das Substrat locker. Der Geruch der fertigen Mischung ist mild-säuerlich – ein gutes Zeichen.

Anwendung im Haushaltseimer

Eine Handvoll, also etwa 20 bis 30 Gramm, wird auf den Einsatz des leeren Eimers gestreut. Danach werden die zerkleinerten Küchenabfälle jeweils mit einer weiteren Handvoll vermischt eingefüllt. Je kleiner die Stücke, desto zügiger die Gärung. Zwei Kilogramm reichen damit für viele Eimerfüllungen. Auch für Komposttonnen, Komposthaufen und Komposttoiletten lässt sich das Streumittel verwenden.

Am Ende steht kein Abfall, sondern ein nährstoffreicher Dünger fürs Beet, für Topf- und Zimmerpflanzen.

Multikraft aus Pichl bei Wels

Multikraft hat seinen Sitz in Oberösterreich und arbeitet mit Effektiven Mikroorganismen in Landwirtschaft, Gartenbau und Haushalt. Trocken gelagert ist das Bokashi unbegrenzt haltbar. Uns bei greenist gefällt an diesem Produkt, wie unspektakulär es ist: ein Sack fermentierte Kleie, der aus Küchenabfällen Gartenerde macht – ohne Strom, ohne Gerät, ohne Abholtermin.