Mondino Bio SENZA alkoholfrei

Ein Aperitif muss nicht immer Alkohol enthalten – das zeigt Mondino Senza mit seiner fein abgestimmten Bitter-Aromatik und frischen Zitrusnoten. Der alkoholfreie Bio-Aperitif aus Bayern bringt alpine Kräuter und die Leichtigkeit des Dolce Vita zusammen: pur auf Eis, als spritziger Longdrink oder als Mocktail-Basis.

Alkoholfreier Aperitif mit alpinen Kräutern und Zitrus

Die Grundlage bilden Wasser, ein wenig Zucker und Fruchtsäfte aus Konzentrat – Schwarze Johannisbeere, Cranberry, Zitrone und Holunderbeere –, ergänzt um Kräuter-, Gewürz- und Fruchtauszüge. Daraus entsteht das charakteristische Zusammenspiel aus feiner Bitterkeit und spritziger Frische. Künstliche Aromen werden nicht zugesetzt; die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Genau diese klare, nachvollziehbare Rezeptur ist ein Grund, warum wir Mondino Senza bei greenist ausgewählt haben.

So servierst du Mondino Senza

Am einfachsten schmeckt der Aperitif pur auf reichlich Eis. Für einen Senza Orange gibst du 10 cl Mondino Senza mit 10 cl frisch gepresstem Orangensaft auf Eis und garnierst mit einer Orangenscheibe. Ein Senza Tonic gelingt mit 6 bis 8 cl auf Eis, aufgefüllt mit Tonic Water und verfeinert mit einer Zeste von Grapefruit oder Zitrone. Wer es leichter mag, füllt 8 bis 10 cl mit Sodawasser zum Senza Soda auf und drückt eine Zitronen- oder Orangenzeste darüber aus.

Als Basis für eigene Mocktails ist Mondino Senza dankbar: Mit Grapefruitsaft und alkoholfreiem Weissbier entsteht ein spritziger ISO-Tonico, mit frischem Rosmarin oder Basilikum ein sommerlicher Longdrink. So bleibt der Aperitivo-Moment erhalten – nur eben ohne Alkohol.

Qualität aus Bayern: Brennerei Schnitzer

Hinter Mondino steht die Brennerei Schnitzer aus dem Chiemgau, die an überlieferten Rezepturen arbeitet. Die italienisch inspirierte Rezeptur reicht bis in die 1960er Jahre zurück, als sie während einer Suedtiroler Lehrzeit in die Familie kam; später wurde sie im Archiv wiederentdeckt und zur Marke Mondino weiterentwickelt. Die Zutaten stammen aus zertifizierter Bio-Qualität, viele davon aus der Region. Das Ergebnis ist ein alkoholfreier Aperitif mit wenig Zucker, der bayerische Kräuterkunst und italienische Trinkkultur verbindet.