MOGLi Bio Dinkel Bällchen Paprika, 40 g

Luftig gebacken, würzig-mild und mit einem Demeter-Anteil von 94 %: Die Dinkel Bällchen Paprika von MOGLi sind ein herzhafter Knabber-Snack aus Dinkelmehl, Sonnenblumenöl und Maismehl. Sie kommen ohne Palmfett aus, sind vegan und lassen sich direkt aus der Tüte essen.

Dinkel Bällchen mit Paprika: wenige Zutaten, kurz gehalten

Dinkelmehl macht rund die Hälfte der Bällchen aus. Dazu kommen Sonnenblumenöl, Maismehl und eine Gewürzmischung, die 6 % des Teigs ausmacht: Die Hälfte davon ist edelsüßes Paprikapulver (3 % der Bällchen), dazu kommen Karottenpulver, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Salz und ein Hauch geräucherter Paprika (0,14 %). Als Backtriebmittel dient Backpulver auf Reinweinstein-Basis. Aromen kommen nicht hinein: Der Paprikageschmack entsteht allein aus den Gewürzen, die auf der Packung stehen. Genau das mögen wir an diesem Snack: Die Rezeptur bleibt kurz, und der Paprika schmeckt tatsächlich nach Paprika.

Knusprig-leicht statt fettig: das Gebäck für Kinderrucksack und Spielplatz

Die Bällchen sind luftig-leicht und knusprig. Du packst sie zum Kindergarten ein, nimmst sie auf den Spielplatz mit oder streust ein paar als Topping über den Salat oder in die Suppe.

MOGLi: Bio-Snacks aus Berlin

MOGLi Naturkost sitzt in Berlin und macht Snacks für Kinder und Familien. Neben Paprika gibt es die Dinkel Bällchen auch mit Tomate, mit Gartenkräutern und als Pizza-Variante. Der Demeter-Anteil von 94 % heißt, dass fast alle Zutaten biologisch-dynamisch angebaut werden, die Gewürzzubereitung dagegen stammt aus biologischem Anbau. Eine feste Anbauregion gibt es nicht: Die Rohstoffe kommen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft und wechseln je nach Ernte.