Mediterranean Green Market El Galgo - Bio Paprikapulver süß

Mildes Bio-Paprikapulver aus La Vera in der Extremadura – sonnengereift, ungeräuchert und mit angenehm süßem Aroma. Die kräftige Farbe und die fruchtige Note machen das süße El-Galgo-Pulver zum vielseitigen Küchenbegleiter.

Paprikapulver süß aus La Vera – sonnengetrocknet statt geräuchert

Dieselbe Bio-Linie wie das scharfe El-Galgo-Paprikapulver, nur mit mildem, süßem Profil. Mediterranean Green Market baut die Pimenteras-Schoten in der Extremadura ohne synthetische Dünger und Pestizide an und trocknet sie in der Sonne statt über Holzrauch. Das Ergebnis ist ein Paprikapulver mit klarer, fruchtiger Note und kräftiger Farbe – weniger typisch als der geräucherte Pimentón, dafür vielseitiger und auch für empfindliche Gaumen problemlos.

In der Küche verwenden

Als Färbe- und Aromamittel in Soßen, Suppen, Eintöpfen und Dressings, für Hummus, über geröstetes Gemüse oder als Finish über dem Spiegelei – süßes Paprikapulver ist eines der grundlegendsten Gewürze der mediterranen Küche. Die wiederverschließbare Metalldose schützt das Pulver vor Licht und Luft. Ein einzelnes, ehrliches Bio-Gewürz, wie wir es bei greenist mögen.