Little Lunch Bio Thai Curry

Das Bio Thai Curry von Little Lunch ist ein veganer Gemüseeintopf im Becher, der nach Thai-Curry gewürzt ist: mit Kokos, Zitronengras, Koriander, Ingwer und Kurkuma. Es ist glutenfrei, zuckerarm und fettarm und in wenigen Minuten warm.

Gemüse, Kokos und Gewürze

Den größten Anteil machen Kartoffeln (16 Prozent) und Karotten (12 Prozent) aus, dazu kommen Zwiebeln, grüne Bohnen, Erbsen und rote Paprika mit je fünf bis sechs Prozent. Kokosmehl (1,5 Prozent) und Sonnenblumenöl geben die Cremigkeit, Traubensaft aus Traubensaftkonzentrat die leichte Süße. Gewürzt wird mit Kurkuma, Koriandersamen, Ingwer, Zimt, Bockshornklee, schwarzem Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Knoblauch, Korianderblättern und Zitronengras. Der Eintopf enthält von Natur aus Zucker aus dem Gemüse, wurde aber ohne zugesetzten Zucker hergestellt. Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl sorgen für die sämige Konsistenz. Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft, die Herkunft wechselt je nach Ernte.

So wird er warm

Becher gut schütteln, den Deckel abziehen und den Eintopf in der Mikrowelle bei 600 Watt etwa zwei Minuten erhitzen oder in einem Topf auf dem Herd erwärmen. Das Etikett kann sich beim Erhitzen lösen. Nach dem Öffnen gehört der Becher in den Kühlschrank und sollte zügig aufgebraucht werden. Wir mögen ihn, weil du ihn auf der Arbeit, unterwegs oder spät am Abend ohne Kochen essen kannst und er trotzdem aus ganzem Gemüse besteht. Er passt auch zu Reis.

Little Lunch aus Augsburg

Little Lunch wird von der littlelunch GmbH in Augsburg vertrieben. Das Thai Curry enthält Soja und ist vegan.