Lebepur Bio Flohsamenschalen mit Milchsäurekulturen, 200g

Bio Flohsamenschalen mit Milchsäurekulturen: Das feine, fast geschmacksneutrale Pulver von Lebepur besteht zu 99,9 % aus Flohsamenschalen und zu 0,1 % aus Milchsäurekulturen. Sonst steckt nichts im Beutel. Die Schalen quellen in Flüssigkeit zu einer gelartigen Masse auf, deshalb gehört nach dem Einrühren eine Minute Wartezeit zum Ritual.

Flohsamenschalen bio: ballaststoffreich und aus Indien

Die Flohsamenschalen stammen aus Indien und kommen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Mit 82 g Ballaststoffen je 100 g ist der Mix von Natur aus ballaststoffreich, dazu kommen kaum Fett und praktisch kein Zucker. Er ist vegan und laktosefrei. Flohsamenschalen sind die Samenschalen des Wegerichgewächses Plantago ovata, und aus dem milden, kaum wahrnehmbaren Geschmack folgt, dass sie in Smoothie, Joghurt oder Müsli kaum auffallen.

So rührst du den Flohsamenschalen Mix an

Lebepur empfiehlt, einmal täglich 3 g, das ist ein gestrichener Teelöffel, mit 200 ml Wasser zu verrühren, eine Minute quellen zu lassen und zügig zu trinken. Wer es lieber löffelt, rührt das Pulver in Smoothie, Müsli oder Shake ein. Trink dazu reichlich, denn die Schalen binden Flüssigkeit.

Auch beim Backen lassen sie sich einsetzen: Gequollen binden sie Teige, vor allem in glutenfreien und veganen Rezepten.

Lebepur aus Berlin: Pflanzenpulver seit 2010

Lebepur wurde Ende 2010 in Berlin gegründet und führt neben Flohsamenschalen Pflanzenpulver, Kapseln, Proteine und Snacks. Wir mögen an diesem Mix, dass er mit zwei Zutaten auskommt und ohne Aroma, Zucker und Salzzusatz.