Kari's Crackers Bio Knäckebrot Rote Bete ohne Weizen, 180 g

Knäckebrot in Pink: Das Bio Knäckebrot Rote Bete von Kari's Crackers ist ein Gemüse-Cracker, in dem Rote Bete die erste Zutat ist – 23 Prozent Rote Bete plus 8 Prozent Rote-Bete-Zubereitung stecken darin. Dazu kommen Hafer- und Buchweizenflocken, Kichererbsen und reichlich Saaten. Ohne Weizen, ohne Hefe, dafür mit einem nussig-erdigen Geschmack und einem Knacken, das man bis ins Nebenzimmer hört.

Gemüse-Cracker mit Rote Bete und Saaten

Statt aus Mehl wird dieses Knäckebrot aus Flocken und Kernen gebacken. Haferflocken und Buchweizenflocken bilden das Gerüst, Nackthafermehl bindet, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam sorgen für Biss und Röstaroma. Kichererbsen bringen etwas Hülsenfrucht-Würze mit. Die Rote Bete gibt die tiefrote Farbe und eine feine, erdige Süße, die sich mit den gerösteten Saaten verbindet. Etwas Sonnenblumenöl und Meersalz runden ab. Alle Agrarzutaten stammen aus biologischem Anbau in der EU. Das Knäckebrot ist vegan, reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle.

Auf dem Frühstücksbrett sorgt allein die Farbe dafür, dass danach gefragt wird.

Knäckebrot belegen: süß und herzhaft

Die erdige Note der Roten Bete liebt Frischkäse oder Ziegenkäse mit ein paar Walnüssen und Honig, Hummus mit Kresse oder Avocado mit Zitrone und Chiliflocken. Auch Räucherlachs mit Dill oder ein Linsenaufstrich passen gut. Pur und leicht gesalzen ist das Knäckebrot ein Snack für zwischendurch, zerbrochen gibt es einer Suppe oder einem Salat Crunch. Wegen der Hafer- und Buchweizenflocken enthält es Gluten; Weizen ist nicht enthalten.

Kari's Crackers aus Heino

Hinter Kari's Crackers steht ein Knäckebrot-Hersteller aus Heino in den Niederlanden, der sich auf Cracker aus Flocken und Saaten spezialisiert hat. Wir haben das Rote-Bete-Knäckebrot mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil hier Gemüse wirklich die Hauptrolle spielt und nicht nur als Farbstoff dient.