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Kanne Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l
Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l
  • milchsauer vergoren
  • unpasteurisiert und gärtrüb
  • Vollkornbrot mit Natursauerteig
  • vegan, ohne Zuckerzusatz
Inhalt: 0.75 Liter

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

3,95 €

5,27 €/1 L • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wird oft zusammen gekauft
Preis für alle:
24,87 €*
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Kanne Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l

Kanne Brottrunk ist ein milchsauer vergorenes Getränk aus Bio-Vollkornbrot, Natursauerteig und Quellwasser – gärtrüb, nicht pasteurisiert und mit einem kräftig säuerlichen Geschmack, in dem das Brot deutlich mitschwingt. Der feine Bodensatz in der Flasche gehört dazu: Er stammt aus dem vergorenen Brot selbst.

Brottrunk aus Vollkornbrot: vom Backofen in den Gärtank

Am Anfang steht ein Brot, das man in keiner Kanne-Bäckerei kaufen kann. Es wird eigens für den Brottrunk gebacken – aus Roggen-, Weizen- und Hafervollkornmehl in Bio-Qualität, mit Natursauerteig und etwas Salz; das Getreide dafür wird auf einer Steinmühle gemahlen. Das fertige Brot wird zerkleinert, mit Quellwasser in große Tanks gegeben und reift dort mehrere Monate. In dieser Zeit arbeiten die Milchsäurebakterien: Sie säuern das Getränk, sorgen für die typische Trübung und das runde, brotige Aroma. Aus jedem Tank werden Proben gezogen und von unabhängigen Lebensmittellaboren geprüft, bevor abgefüllt wird. Danach wird der Brottrunk nicht pasteurisiert – die lebenden Milchsäurebakterien bleiben also in der Flasche.

Wir mögen, dass hier nichts beschleunigt wird: ein eigens gebackenes Brot, Quellwasser und viel Zeit. Kein Zuckerzusatz, keine Aromen, rein pflanzlich – genau die kurze, klare Rezeptur, nach der wir bei greenist suchen.

Kanne Brottrunk – ein westfälisches Familienrezept seit 1981

Hinter dem Getränk steht die Bäckerfamilie Kanne aus Lünen, deren Backstube 1904 gegründet wurde. Bäckermeister Wilhelm Kanne sen. hat über zwanzig Jahre lang an der Vergärung von Brotgetreide getüftelt, bevor er 1981 mit seinem patentierten Verfahren an den Start ging. Weil die Nachfrage schnell wuchs, zog die Herstellung 1986 in einen eigenen Betrieb nach Selm-Bork, wo der Brottrunk bis heute entsteht. Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb geblieben, der inzwischen von der nächsten Generation geführt wird.

Brottrunk trinken: pur, gemischt oder in der Küche

Pur schmeckt der Brottrunk herb-säuerlich mit deutlicher Brotnote – ein Geschmack, an den sich viele erst gewöhnen und den sie dann nicht mehr missen wollen. Wer es milder mag, mischt ihn so, wie Kanne es selbst vorschlägt: ein Drittel Brottrunk, ein Drittel Apfelsaft, ein Drittel Wasser. Seine feine Säure macht sich auch in der Küche gut, etwa als Schuss im Salatdressing anstelle von Essig.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 ml
Brennwert
21 kj / 5 kcal
Fett
< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g
Kohlenhydrate
1,0 g
davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
< 0,5 g
Salz
0,1 g
Das Produkt enthält 0,08 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,75 L, was 0,63 BE entspricht
Vitalstoffe und Mikronährstoffe
Nährstoffe
pro 100 ml
NRV in %*
Vitamin B12
0,136 µg
5,44 %

* entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte

Kanne Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l Produktdetails

Bezeichnung

Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l

Zutaten

Quellwasser, Bio-Vollkornbrot* (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Natursauerteig* (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Salz, HAFERVOLLKORNMEHL*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

0.75 Liter (l)

Anzahl Portionen

0 à 200,0 ml

Verzehrempfehlung

Vor Gebrauch den Bodensatz kräftig aufschütteln! Geöffnete Flasche stehend lagern und innerhalb von 2 Tagen oder bei Aufbewahrung im Kühlschrank innerhalb von 8 Tagen aufbrauchen. Vorzugsweise empfehlen wir 3-mal täglich 0,2 l Kanne Bio Brottrunk® zu den Mahlzeiten, pur oder gemischt mit Säften oder Wasser, zu trinken.

Ursprung der Rohstoffe

Europäische Union

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Fa. Kanne Brottrunk GmbH & Co. Betriebsgesellschaft KG , Im Geistwinkel 40, 44534 Lünen, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-003
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Nach dem Öffnen stehend lagern und innerhalb von 2 Tagen oder im Kühlschrank innerhalb von 8 Tagen aufbrauchen.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: HAFER, ROGGEN, WEIZEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 05.06.2029 oder länger

Artikelnummer

KAN-BROTT

EAN

4003488000100

Rechtliche Hinweise

Vor dem Gebrauch Flasche stets kräftig schütteln, damit sich der Bodensatz auflöst.

Zertifikate

Bewertungen für Kanne Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l

Fragen & Antworten zum Kanne Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l

Muss Jodsalz deklariert werden?

Hallo, da ich an Morbus Basedow leide, interessiert es mich welches Salz bei der Zubereitng verwendet wird? Normales Salz oder Jodsalz, da ich kein Jod einnehmen darf. LG

Wenn Jodsalz verwendet wird, reicht die Angabe „Salz“ im Zutatenverzeichnis nicht. Jodsalz besteht aus Speisesalz und Kalium- oder Natriumjodat. Wird es einem Lebensmittel zugesetzt, so gilt es als zusammengesetzte Zutat, deren einzelnen Bestandteile anzugeben sind, zum Beispiel „Jodsalz (Salz, Kaliumjodat)“.

In Deutschland war bis zur Geltung der EU-Lebensmittelinformationsverordnung die Angabe „jodiertes Speisesalz“ oder „jodiertes Nitritpökelsalz“ im Zutatenverzeichnis dennoch ausreichend. Der Gesetzgeber ging davon aus, dass die Angabe von Kalium- oder Natriumjodat keine zusätzliche Information für den Verbraucher bringt.

Im Kanne Brottrunk ist also kein Jodsalz enthalten. 

Wie gesund ist Kanne Brottrunk?

Wie gesund ist Kanne Brottrunk?

Du interessierst dich für die gesundheitlichen Aspekte des ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK®? Dieses besondere Getränk ist ein wahrer Schatz in der Welt der natürlichen und veganen Ernährung. Hergestellt aus Bio-Weizen, Bio-Roggen, Bio-Hafer, Natursauerteig, Quellwasser und Steinsalz, enthält der Kanne Brottrunk ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe.

Ein wesentlicher Vorteil des Kanne Brottrunks ist, dass er nicht pasteurisiert wird. Das bedeutet, dass die lebenden Milchsäurebakterien, bio-aktiven Fermente und säureresistenten Hefezellen erhalten bleiben. Diese Komponenten machen den Brottrunk zu einer wertvollen Ergänzung für eine gesunde Ernährung. Zusätzlich ist der Kanne Brottrunk laktosefrei und enthält Vitamin B12, was besonders für Veganer interessant sein kann.

Der ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® wird seit über 35 Jahren nach dem Originalrezept hergestellt. Durch die monatelange Fermentation eines speziell dafür hergestellten Brotes entwickelt sich der einzigartige Charakter des Kanne Bio Brottrunks. Dieser Prozess garantiert nicht nur den unverwechselbaren Geschmack, sondern auch die hohe Qualität des Produktes und die Kanne Brottrunk Wirkung.

Als alkoholfreies, gärtrübes und natürlich veganes Getränk, bietet der Kanne Brottrunk eine hervorragende Option für alle, die auf der Suche nach einer natürlichen und gesundheitsbewussten Ergänzung zu ihrer Ernährung sind. Ob als täglicher Drink oder als kreativer Zusatz zu deinen Lieblingsgerichten – mit dem ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® entscheidest du dich für ein Produkt, das Tradition, Natürlichkeit und Gesundheit in einer Flasche vereint. Genieße den Geschmack und die Vorteile dieses einzigartigen Getränks!

Wie oft und wie viel Brottrunk am Tag?

Wie oft und wie viel Brottrunk am Tag?

Kanne Bio Brottrunk Anwendung ist denkbar einfach. Wenn du dich fragst, wie oft und in welcher Menge du Brottrunk wie den ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® konsumieren solltest, bist du hier genau richtig. Dieses natürliche Fermentgetränk ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch vielseitig einsetzbar.

Die Brottrunk Einnahme ist wie folgt: täglich 1 bis 2 Teelöffel in Wasser oder direkt in den Brottrunk einrühren. Lass es ein wenig quellen und genieße es dann. Diese Menge ist optimal, um die Vorteile des Brottrunks in deiner täglichen Ernährung zu integrieren. Die Brottrunk Wirkung kann sich so ideal einstellen. 

Aber Brottrunk ist nicht nur ein Getränk. Du kannst ihn auch kreativ verwenden, beispielsweise als Beigabe zu Joghurt, Quark oder Müsli. Er verleiht deinen Lieblingsmahlzeiten eine besondere Note. Auch in Suppen, Saucen oder Salaten kann der Brottrunk als innovativer Speisezusatz verwendet werden, der deinen Gerichten eine zusätzliche Geschmacksdimension verleiht.

Bei greenist legen wir Wert darauf, dass du die Produkte genießt, die zu deinem Lebensstil passen. Der ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® ist ein Beispiel für unsere Hingabe an Qualität und Natürlichkeit. Er passt perfekt in einen bewussten und gesunden Lebensstil und bietet dir eine einfache Möglichkeit, dein tägliches Ernährungsregime zu bereichern.

Denke daran, dass jeder Körper anders ist und es immer eine gute Idee ist, auf die Signale deines Körpers zu hören, so kannst du auch Brottrunk Nebenwirkungen bei dir rechtzeitig feststellen und die Verzehrmenge entsprechend anpassen. Genieße den ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® täglich, um deine Mahlzeiten auf natürliche und schmackhafte Weise zu ergänzen!

Was ist Brottrunk?

Was genau ist Kanne Bio Brottrunk und woraus besteht er? Brottrunk ist ein fermentiertes Getränk aus Bio-Vollkornbrot. Dafür wird ein spezielles Vollkornbrot aus Roggen, Weizen und Hafer gebacken und mit Quellwasser und Natursauerteig monatelang milchsauer vergoren.

Wie viel sollte man trinken?

Welche Menge Brottrunk empfiehlt der Hersteller pro Tag? Der Hersteller empfiehlt dreimal täglich ein kleines Glas zu den Mahlzeiten, pur oder gemischt mit Saft oder Wasser. Wer den säuerlichen Geschmack noch nicht kennt, beginnt mit kleineren Mengen.

Wie wird Brottrunk gelagert?

Wie lagere ich Kanne Brottrunk nach dem Öffnen richtig? Vor dem Trinken kräftig schütteln, damit sich der Bodensatz verteilt. Nach dem Öffnen die Flasche stehend im Kühlschrank lagern und innerhalb von etwa acht Tagen verbrauchen.

Ist Brottrunk vegan?

Ist Kanne Bio Brottrunk vegan und laktosefrei? Ja, Kanne Bio Brottrunk ist vegan und von Natur aus laktosefrei. Er ist außerdem alkoholfrei und nicht pasteurisiert.

Wie schmeckt Brottrunk?

Wie schmeckt Kanne Brottrunk und kann man ihn mischen? Kanne Brottrunk schmeckt kräftig säuerlich mit einer deutlichen Brotnote. Wer es milder mag, mischt ihn zu je einem Drittel mit Apfelsaft und Wasser – diese Mischung schlägt Kanne selbst vor.

Ist Brottrunk pasteurisiert?

Ist Kanne Brottrunk pasteurisiert oder enthält er lebende Milchsäurebakterien? Nein, Kanne Brottrunk wird nach der mehrmonatigen Fermentation nicht pasteurisiert. Die lebenden Milchsäurebakterien bleiben deshalb im Getränk, das naturtrüb abgefüllt wird.

Woraus wird Brottrunk gemacht?

Woraus besteht Kanne Brottrunk und wie wird er hergestellt? Aus Quellwasser und einem eigens gebackenen Bio-Vollkornbrot aus Roggen-, Weizen- und Hafervollkornmehl mit Natursauerteig und Salz. Das Brot wird zerkleinert, mit dem Quellwasser angesetzt und reift mehrere Monate in großen Tanks.
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Kundenbewertungen für Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l

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sehr gut

sehr gut

5.0
Gesundheit pur

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Fragen & Antworten zum Kanne Bio Brottrunk aus Vollkornbrot, 0,75 l

Muss Jodsalz deklariert werden?

Hallo, da ich an Morbus Basedow leide, interessiert es mich welches Salz bei der Zubereitng verwendet wird? Normales Salz oder Jodsalz, da ich kein Jod einnehmen darf. LG

Wenn Jodsalz verwendet wird, reicht die Angabe „Salz“ im Zutatenverzeichnis nicht. Jodsalz besteht aus Speisesalz und Kalium- oder Natriumjodat. Wird es einem Lebensmittel zugesetzt, so gilt es als zusammengesetzte Zutat, deren einzelnen Bestandteile anzugeben sind, zum Beispiel „Jodsalz (Salz, Kaliumjodat)“.

In Deutschland war bis zur Geltung der EU-Lebensmittelinformationsverordnung die Angabe „jodiertes Speisesalz“ oder „jodiertes Nitritpökelsalz“ im Zutatenverzeichnis dennoch ausreichend. Der Gesetzgeber ging davon aus, dass die Angabe von Kalium- oder Natriumjodat keine zusätzliche Information für den Verbraucher bringt.

Im Kanne Brottrunk ist also kein Jodsalz enthalten. 

Wie gesund ist Kanne Brottrunk?

Wie gesund ist Kanne Brottrunk?

Du interessierst dich für die gesundheitlichen Aspekte des ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK®? Dieses besondere Getränk ist ein wahrer Schatz in der Welt der natürlichen und veganen Ernährung. Hergestellt aus Bio-Weizen, Bio-Roggen, Bio-Hafer, Natursauerteig, Quellwasser und Steinsalz, enthält der Kanne Brottrunk ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe.

Ein wesentlicher Vorteil des Kanne Brottrunks ist, dass er nicht pasteurisiert wird. Das bedeutet, dass die lebenden Milchsäurebakterien, bio-aktiven Fermente und säureresistenten Hefezellen erhalten bleiben. Diese Komponenten machen den Brottrunk zu einer wertvollen Ergänzung für eine gesunde Ernährung. Zusätzlich ist der Kanne Brottrunk laktosefrei und enthält Vitamin B12, was besonders für Veganer interessant sein kann.

Der ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® wird seit über 35 Jahren nach dem Originalrezept hergestellt. Durch die monatelange Fermentation eines speziell dafür hergestellten Brotes entwickelt sich der einzigartige Charakter des Kanne Bio Brottrunks. Dieser Prozess garantiert nicht nur den unverwechselbaren Geschmack, sondern auch die hohe Qualität des Produktes und die Kanne Brottrunk Wirkung.

Als alkoholfreies, gärtrübes und natürlich veganes Getränk, bietet der Kanne Brottrunk eine hervorragende Option für alle, die auf der Suche nach einer natürlichen und gesundheitsbewussten Ergänzung zu ihrer Ernährung sind. Ob als täglicher Drink oder als kreativer Zusatz zu deinen Lieblingsgerichten – mit dem ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® entscheidest du dich für ein Produkt, das Tradition, Natürlichkeit und Gesundheit in einer Flasche vereint. Genieße den Geschmack und die Vorteile dieses einzigartigen Getränks!

Wie oft und wie viel Brottrunk am Tag?

Wie oft und wie viel Brottrunk am Tag?

Kanne Bio Brottrunk Anwendung ist denkbar einfach. Wenn du dich fragst, wie oft und in welcher Menge du Brottrunk wie den ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® konsumieren solltest, bist du hier genau richtig. Dieses natürliche Fermentgetränk ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch vielseitig einsetzbar.

Die Brottrunk Einnahme ist wie folgt: täglich 1 bis 2 Teelöffel in Wasser oder direkt in den Brottrunk einrühren. Lass es ein wenig quellen und genieße es dann. Diese Menge ist optimal, um die Vorteile des Brottrunks in deiner täglichen Ernährung zu integrieren. Die Brottrunk Wirkung kann sich so ideal einstellen. 

Aber Brottrunk ist nicht nur ein Getränk. Du kannst ihn auch kreativ verwenden, beispielsweise als Beigabe zu Joghurt, Quark oder Müsli. Er verleiht deinen Lieblingsmahlzeiten eine besondere Note. Auch in Suppen, Saucen oder Salaten kann der Brottrunk als innovativer Speisezusatz verwendet werden, der deinen Gerichten eine zusätzliche Geschmacksdimension verleiht.

Bei greenist legen wir Wert darauf, dass du die Produkte genießt, die zu deinem Lebensstil passen. Der ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® ist ein Beispiel für unsere Hingabe an Qualität und Natürlichkeit. Er passt perfekt in einen bewussten und gesunden Lebensstil und bietet dir eine einfache Möglichkeit, dein tägliches Ernährungsregime zu bereichern.

Denke daran, dass jeder Körper anders ist und es immer eine gute Idee ist, auf die Signale deines Körpers zu hören, so kannst du auch Brottrunk Nebenwirkungen bei dir rechtzeitig feststellen und die Verzehrmenge entsprechend anpassen. Genieße den ORIGINAL KANNE BIO BROTTRUNK® täglich, um deine Mahlzeiten auf natürliche und schmackhafte Weise zu ergänzen!

Was ist Brottrunk?

Was genau ist Kanne Bio Brottrunk und woraus besteht er? Brottrunk ist ein fermentiertes Getränk aus Bio-Vollkornbrot. Dafür wird ein spezielles Vollkornbrot aus Roggen, Weizen und Hafer gebacken und mit Quellwasser und Natursauerteig monatelang milchsauer vergoren.

Wie viel sollte man trinken?

Welche Menge Brottrunk empfiehlt der Hersteller pro Tag? Der Hersteller empfiehlt dreimal täglich ein kleines Glas zu den Mahlzeiten, pur oder gemischt mit Saft oder Wasser. Wer den säuerlichen Geschmack noch nicht kennt, beginnt mit kleineren Mengen.

Wie wird Brottrunk gelagert?

Wie lagere ich Kanne Brottrunk nach dem Öffnen richtig? Vor dem Trinken kräftig schütteln, damit sich der Bodensatz verteilt. Nach dem Öffnen die Flasche stehend im Kühlschrank lagern und innerhalb von etwa acht Tagen verbrauchen.

Ist Brottrunk vegan?

Ist Kanne Bio Brottrunk vegan und laktosefrei? Ja, Kanne Bio Brottrunk ist vegan und von Natur aus laktosefrei. Er ist außerdem alkoholfrei und nicht pasteurisiert.

Wie schmeckt Brottrunk?

Wie schmeckt Kanne Brottrunk und kann man ihn mischen? Kanne Brottrunk schmeckt kräftig säuerlich mit einer deutlichen Brotnote. Wer es milder mag, mischt ihn zu je einem Drittel mit Apfelsaft und Wasser – diese Mischung schlägt Kanne selbst vor.

Ist Brottrunk pasteurisiert?

Ist Kanne Brottrunk pasteurisiert oder enthält er lebende Milchsäurebakterien? Nein, Kanne Brottrunk wird nach der mehrmonatigen Fermentation nicht pasteurisiert. Die lebenden Milchsäurebakterien bleiben deshalb im Getränk, das naturtrüb abgefüllt wird.

Woraus wird Brottrunk gemacht?

Woraus besteht Kanne Brottrunk und wie wird er hergestellt? Aus Quellwasser und einem eigens gebackenen Bio-Vollkornbrot aus Roggen-, Weizen- und Hafervollkornmehl mit Natursauerteig und Salz. Das Brot wird zerkleinert, mit dem Quellwasser angesetzt und reift mehrere Monate in großen Tanks.
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