Huober Bio BrezelKinder Mini-Brezeln aus Dinkel, 125g

Mini-Brezeln aus Dinkel, klein genug für Kinderhände: Die BrezelKinder von Huober bestehen zu 92 Prozent aus Dinkelmehl aus biodynamischer Erzeugung. Sie sind vegan, und ein grobes Aufstreusalz gibt es nicht.

Mini-Brezeln aus Demeter-Dinkel, Sonnenblumenöl und Hefe

Den Teig bilden Dinkelmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Gerstenmalzextrakt und Hefe, das Salz macht 2 Prozent aus. Dinkelmehl und Gerstenmalzextrakt stammen aus biodynamischer Erzeugung und sind Demeter-zertifiziert, Sonnenblumenöl und Hefe aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die Rohstoffe kommen aus der Europäischen Union. Dinkel ist eine alte Getreideart, die etwas nussiger schmeckt als Weizen und der Brezel eine feine Würze gibt. Die kleinen Brezeln sind eine Proteinquelle und eine Ballaststoffquelle, damit taugen sie als Knabberei für zwischendurch.

Huober Brezel aus Erdmannhausen: Laugengebäck im Mini-Format

Huober Brezel sitzt in Erdmannhausen in Baden-Württemberg, mitten im Land der Brezel. Vor dem Backen taucht der Teig in Brezellauge, die der Oberfläche ihre braune Farbe und den typischen Laugengeschmack gibt. Wir mögen an diesen Mini-Brezeln, dass der Teig aus wenigen Bestandteilen besteht und das Salz im Teig sitzt statt als grobe Körner obenauf.

Klein genug für die Hosentasche.

Brezeln als Snack für unterwegs und für die Brotdose

Die Mini-Brezeln passen in die Brotdose, in den Rucksack und neben den Rohkostteller. Wenn bei dir nachmittags der Hunger kommt, bevor das Abendessen fertig ist, greifst du zur Tüte statt zu Süßem. Kühl und trocken aufbewahrt bleiben sie knusprig.