Herbaria Bio Kaffeeklatsch Kaffee-Kakao-Zucker, Mini-Mühle, 12g

Ein paar Drehungen über dem Cappuccino, und aus Milchschaum wird ein kleines Dessert: Der Bio Kaffee-Kakaozucker „Kaffeeklatsch“ von Herbaria mischt Rohrohrzucker mit Kaffeebohnen, Kakao und Ahornsirupflakes – frisch gemahlen direkt aus der Mini-Mühle.

Kaffee-Kakaozucker aus der Mini-Mühle

Die Mischung besteht aus Rohrohrzucker, 20 % Kaffeebohnen, 15 % Kakao und Ahornsirupflakes, alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Weil die Kaffeebohnen erst beim Mahlen zerkleinert werden, bleibt ihr Aroma im geschlossenen Mahlwerk erhalten und entfaltet sich im Moment des Drehens: röstig, leicht bitter, dazu die herbe Note des Kakaos und eine karamellige Süße vom Ahorn. Das Mahlwerk lässt eine grobe Körnung zu, die auf Schaum und Sahne schön knuspert. Durch die Kaffeebohnen enthält die Mischung auch etwas Koffein.

Die Mühle ist so klein, dass sie in jede Handtasche passt – für den Kaffee im Büro oder im Ferienhaus.

Zu Kaffee und Kuchen

Klassisch über Cappuccino, Latte macchiato oder heiße Schokolade. Genauso gut auf Tiramisu, Panna cotta, Vanilleeis oder einem Schokoladenkuchen, im Müsli oder über Quark mit Beeren. Wer mag, mahlt eine Prise in den Kuchenteig oder über Pfannkuchen. Kühl und trocken lagern, damit das Mahlwerk frei läuft.

Herbaria

Herbaria wurde 1919 als Tee- und Kräuterfirma gegründet und stellt heute Bio-Gewürze und -Mischungen in Deutschland her. Wir haben den Kaffeeklatsch mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er mit vier Bio-Zutaten aus einer Tasse Kaffee einen kleinen Anlass macht.