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Das Maniok-Mehl ist die beste Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es ist glutenfrei und kein Getreide, jedoch lässt es sich fast wie Weizenmehl verwenden. Zudem ist es ballaststoffreich. Schon jetzt wird es als neuer Star der glutenfreien Backregale gefeiert. Maniok-Mehl verfügt über einen hohen Stärkegehalt, ist mild im Geschmack und hat eine feine Textur. Somit ahmt es die Konsistenz und Eigenschaften von herkömmlichem Mehl sehr gut nach. Anders als andere glutenfreie Mehl-Alternativen kann Maniokmehl oft 1 : 1 herkömmliches glutenhaltiges Mehl wie Weizenmehl ersetzen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.540 kj / 363 kcal

Fett

< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

86 g

davon Zucker

1,3 g

Ballaststoffe

6,0 g

Eiweiß

1,8 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 7,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,45 kg, was 32,25 BE entspricht

Govinda Bio Maniok Mehl, 450g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Maniok Mehl, 450g

Zutaten

Maniokmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

450 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

Mit unserem Maniokmehl kannst du köstliche glutenfreie Brote, Brötchen, Wraps, Pfannkuchen, Kuchen und Kekse backen. Es eignet sich hervorragend als Alternative zu herkömmlichem Mehl und verleiht deinen Rezepten eine besondere Note.Mehle sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Ursprung der Rohstoffe

Brasilien

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland

Herstellerkontakt

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland, info@govinda.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-005
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 30.11.2026 oder länger

Artikelnummer

GOV-MANM

EAN

4038507011447

Rechtliche Hinweise

Mehle sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zertifikate

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