Mandarine, Clementine und Satsuma: Was ist der Unterschied?
Mandarinen, Clementinen oder Satsumas – viele kennen den Unterschied nicht. Wir klären gerne auf Clementinen Die Clementine ist eine ...
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Frischesortiment Bio Satsuma, 1 kg
Was ist eine Satsuma und hat manchmal grüne Stellen?
Unser Bestseller unter den Mandarinenfrüchten. Die Satsuma wird auch als kernlose Mandarine bezeichnet. Die Satsumas stammen ursprünglich aus dem Süden Japans. Der immergrüne Satsumabaum ist relativ unempfindlich gegenüber Kälte und ist nicht allzu sonnenhungrig, was ihre Verbreitung in mehr Breitengraden ermöglicht. Zu Beginn der Saison enthält die Schale noch viel Blattgrün, weshalb es vollkommen normal ist, dass sie grüne Stellen hat. Sie ist reif und genießbar. Zitrusfrüchte reifen nach der Ernte nicht nach, weshalb sie immer erst reif geernet werden. Die grünliche Schale wird orange wenn die Temperaturen sinken und es nachts unter 5° Grad Celsius sind.
Wie schmeckt die Satsuma?
Die Satsuma hat ein mildes und sehr angenehmes etwas weniger intensives Aroma als Mandarinen. Ihr Fruchtfleisch ist zart und saftig. Ihre Früchte sind süß und enhalten relativ wenig Säure. Sie verfügt über ein schmackhaftes Aroma, wenngleich etwas weniger intensiv als eine herkömmliche Mandarine. Wie die Mandarine gehört sie zu den "easy-peelern". Sie ist bei Kindern auch sehr bleliebt - eine echte Familienfrucht zur kalten Jahreszeit!
Wie verwende ich die Satsuma?
Sie kann einfach so roh verzehrt werden., deinen Gerichten, den Saft oder Schale hinzufügen. In der Schale beinden sich ätherische Öle, die einen zauberhaften Duft beim Schälen verströmen und für Viele zum Winter dazugehören. Die Schale unserer leckeren unbehandelten Bio-Satsumsa kannst du auch in Streifen schneiden und einem Reisgericht untergemengt werden. Du kannst die Satsuma auch pressen und deinen Gerichten einen fruchtigen und saftigen Geschmack verleihen. Die getrocknete Schale lässt sich Teemischungen beifügen und die Zeste beim Backen verwenden. Wir können dir die Satsuma nur empfehlen sie ist einfach unseren greenist Werten entsprechen natürlich gut!
An Inhaltstoffen und Nährwerte hat die Satsuma auch einiges zu bieten. Die Satsuma enthält Vitamin C, Vitamin A, B und E. Minerale enthält sie: Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie enthält ungefähr 50 Kilokalorien und wenig Fett.
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Frischesortiment Bio Satsuma, 1 kg Produktdetails
Bewertungen für Frischesortiment Bio Satsuma, 1 kg
Sau lecker
Haben gerade eben einen Karton der Mandarinen erhalten und sofort geöffnet. Geschmacklich richtig lecker. Eine tolle Mischung aus Süße und Säure. Werde bestimmt noch mal bestellen, wenn ich keinen Lieferanten hier in der Nähe finde.
Gut und frisch
Nahezu kernlos und lecker!
Super ware total frisch
Super ware total frisch
Fragen & Antworten zum Frischesortiment Bio Satsuma, 1 kg
Sind die grünen Stellen ein Zeichen für unverträglich?
Sind die grünen Stellen auf den Satsuma ein Zeichen für eine Unverträglichkeit?
Einzelne grüne Stellen sind kein Zeichen von Unreife – die Ausfärbung der Schale ist vom Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur abhängig.
Warum haben meine Satsumas grüne Stellen?
Kann ich Satsumas mit grüner Schale essen oder sind sie dann unreif und womöglich unverträglich?
Zitrusfrüchte haben eine grünlich bis orgagene gefärbte Schale. Je früher in der Saison, desto grünlicher ist sie. Erst bei Temperaturen von unter 5°C wird das Chlorophlyll abgebaut. Grünliche Stellen bedeuten also nicht, dass deine Satsuma unreif ist. Im konventionelle Anbau werden die Früchte künstlich mit Äthylen entgrünt. Auch im Biobereich ist das zwischenzeitlich möglich, zu Ungunsten der Haltbarkeit und natürlich der natürlichen Qualität. Grüne Zitrusfrüchte sind also auch Qualitätskennzeichen.
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Gesundheit
Kundenbewertungen für Bio Satsuma, 1 kg
Sau lecker
Haben gerade eben einen Karton der Mandarinen erhalten und sofort geöffnet. Geschmacklich richtig lecker. Eine tolle Mischung aus Süße und Säure. Werde bestimmt noch mal bestellen, wenn ich keinen Lieferanten hier in der Nähe finde.
Gut und frisch
Nahezu kernlos und lecker!
Super ware total frisch
Super ware total frisch
Sehr saftig und gut im Geschmack
Sehr saftig und gut im Geschmack
Meine 1. Bestellung Satsumas war sehr gut
Meine 1. Bestellung Satsumas war sehr gut die Ware wurde schnell geliefert und das Obst war frisch und von guter Qualität. Daraufhin habe ich erneut Anfang Januar Satsumas bestellt. Die Lieferung war wieder sehr gut aber die Ware ist deutlich schlechter von der Qualität. Einige der Satsumas musste ich direkt entsorgen und bei den meisten anderen merkt man das sie nicht mehr frisch waren. Für diese Bestellung hätte es nur 2 Punkte gegeben da aber die 1. Bestellung gut war gebe ich 3 Punkte
lecker!
ich liebe Satsuma und habe mich sehr gefreut diese bei euch zu finden. Werde bestimmt immer wieder kaufen.
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Fragen & Antworten zum Frischesortiment Bio Satsuma, 1 kg
Sind die grünen Stellen ein Zeichen für unverträglich?
Sind die grünen Stellen auf den Satsuma ein Zeichen für eine Unverträglichkeit?
Einzelne grüne Stellen sind kein Zeichen von Unreife – die Ausfärbung der Schale ist vom Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur abhängig.
Warum haben meine Satsumas grüne Stellen?
Kann ich Satsumas mit grüner Schale essen oder sind sie dann unreif und womöglich unverträglich?
Zitrusfrüchte haben eine grünlich bis orgagene gefärbte Schale. Je früher in der Saison, desto grünlicher ist sie. Erst bei Temperaturen von unter 5°C wird das Chlorophlyll abgebaut. Grünliche Stellen bedeuten also nicht, dass deine Satsuma unreif ist. Im konventionelle Anbau werden die Früchte künstlich mit Äthylen entgrünt. Auch im Biobereich ist das zwischenzeitlich möglich, zu Ungunsten der Haltbarkeit und natürlich der natürlichen Qualität. Grüne Zitrusfrüchte sind also auch Qualitätskennzeichen.
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