Frischesortiment Bio Hokkaido Kürbis, 1 Stück

Bio Hokkaido Kürbis als frisches Stück: Der Hokkaido ist ein Kürbis mit orangeroter Schale und festem, mild-nussig schmeckendem Fruchtfleisch. Als Frischware geht er ungeschält in den Topf oder Ofen, denn beim Hokkaido kannst du die Schale mitkochen und mitessen.

Hokkaido: Geschmack und Eigenschaften

Das Aroma des Hokkaido gilt als leicht nussig und mild. Im Unterschied zu vielen anderen Kürbissorten musst du ihn nicht schälen. Es reicht, wenn du ihn gut abwäschst, die Kerne entfernst und das Fruchtfleisch samt Schale in Stücke schneidest. Das spart Zeit in der Küche.

Was du mit Hokkaido kochen kannst

Der Kürbis passt in Suppe, Auflauf, Pasta oder Püree, als Ofengemüse, in Kuchen und Brot oder als Beilage. Als Ofengemüse mit etwas Öl und Gewürzen bleibt die Schale angenehm weich. Für eine Suppe kochst du die Stücke weich und pürierst sie mit Brühe, Zwiebel und Gewürzen.

Frischware aus ökologischem Anbau

Der Kürbis kommt als Frischware aus ökologischem Anbau und wird als ganzes Stück geliefert.

Wir mögen, dass du beim Hokkaido auf das Schälen verzichten kannst, denn das macht ihn zu einem der unkompliziertesten Kürbisse für die Alltagsküche.