Frischesortiment Bio Apfel Natyra, 1 kg

Klein, knackig und rot-gelb leuchtend: Der Natyra ist ein Bio-Tafelapfel, der Süße und Säure ausgewogen verbindet. Im Geschmack findest du eine Anmerkung von Birne und einen Hauch Zitrus. Der Sortenname darf nur bei zertifiziert ökologischer Erzeugung verwendet werden.

Natyra Apfel: Herkunft der Sorte

Natyra ist die Bio-Variante des Club-Apfels Magic Star. Gezüchtet wurde die Sorte in den Niederlanden, als Kreuzung der Sorte Elise mit einer schorfresistenten Selektion. Weil der Apfel robust gegen Schorf ist, passt er gut zum ökologischen Anbau. Die Fördergemeinschaft ökologischer Obstbau hat die Sorte für den deutschen Bio-Obstbau gesichert. Geerntet wird etwa von Mitte Oktober bis Anfang November.

Aussehen, Geschmack und Verwendung

Der rundliche Apfel ist klein bis mittelgroß und hat eine dicke, rot-gelbe Schale mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch. Er schmeckt saftig und knackig, fruchtig-süß mit leichter Säure. Am besten isst du ihn frisch aus der Hand, er passt aber auch in Salate, auf Müslischalen oder in den Kuchen.

Ein Apfel für die Pause, die Brotdose und den Obstkorb.

Lagerung

Der Natyra hat gute Lagereigenschaften. Kühl und dunkel, getrennt von empfindlichem Gemüse, bleibt er länger frisch. Wir mögen an der Sorte, dass sie ohne Pflanzenschutz-Hilfsmittel aus der Chemie auskommt, weil der Apfel robust gezüchtet wurde.