foodie & friends Bio Piment ganz

Ein Gewürz, das nach mehreren schmeckt: Ganze Bio-Pimentkörner tragen nicht ohne Grund den Beinamen Allgewürz. In ihrem warm-würzigen Aroma stecken Anklänge von Zimt, Muskatnuss, Nelke und Pfeffer zugleich – ein Klassiker, der von der Schmorküche bis zur Weihnachtsbäckerei reicht.

Was Piment ist

Piment sind die getrockneten, unreif geernteten Beeren des Pimentbaums (Pimenta dioica), eines immergrünen Baums aus Mittelamerika. Die Bio-Ware von foodie & friends stammt aus Honduras.

Warum Piment auch Nelkenpfeffer heißt

Weil sein Geschmack an gleich mehrere bekannte Gewürze erinnert, trägt Piment auch die Namen Nelkenpfeffer oder Allgewürz. Diese vielschichtige Würze macht ihn in der Küche besonders wandelbar.

Piment verwenden: ganz oder gemahlen

Ganze Pimentkörner geben ihr Aroma langsam ab und passen hervorragend in Schmorgerichte, Suds, eingelegtes Gemüse und Wild. Frisch gemörsert oder gemahlen würzt Piment auch Lebkuchen, Plätzchen und Weihnachtsgebäck.

Plastikfrei abgefüllt

Abgefüllt werden die Körner plastikfrei: Die Tüte besteht aus vollständig kompostierbarem Material und darf einfach ins Altpapier. Ein einzelnes Bio-Gewürz, sonst nichts.

Warum dieser Piment zu unseren Werten bei greenist passt

Bei greenist wählen wir Gewürze mit klarer Herkunft und ehrlicher Machart besonders gern aus. Ein sortenreines Bio-Gewürz, plastikfrei verpackt, passt genau zu diesem Anspruch.