followfood Thunfischsalat Italiano mit Nudeln und Oliven, 160g

Thunfisch, Hartweizennudeln, Tomaten, Paprika und Oliven in einer Dose: Der Thunfischsalat Italiano von followfood ist ein Nudelsalat nach italienischer Art, der ohne Kochen auskommt. Mit 7,8 g Eiweiß je 100 g ist er reich an Eiweiß.

Thunfischsalat mit Thunfisch aus Handangelfang vor den Malediven

Ein Viertel der Dose ist Thunfisch (25 %): Katsuwonus pelamis, auch Skipjack genannt. Er stammt aus dem westlichen Indischen Ozean und wird vor den Malediven mit der Handangel gefangen, nach der Methode „Pole and Line“. Jeder Fisch hängt einzeln an Rute und Leine, der Beifang ist nach Angabe des Anbieters sehr gering, und nicht gewünschte Fänge werden verwertet. Die Fischerei trägt das MSC-Siegel und wird von followfood zusätzlich nach eigenen Richtlinien bewertet. Über den Tracking-Code auf der Verpackung lässt sich nachlesen, woher der Fisch kommt.

Italienischer Nudelsalat mit Paprika, Oliven und Kapern

Neben dem Fisch bestimmen rote Paprika (14,1 %), Tomaten, Hartweizengrießnudeln (7,5 %) und grüne Oliven (4 %) den Salat. Dazu kommen Zwiebeln, Kapern, Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Meersalz sowie Oregano, Basilikum und Chili. Fast alles davon stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, insgesamt 71,7 % der landwirtschaftlichen Zutaten. Der Thunfisch ist Wildfang und kann kein Bio-Siegel tragen.

Vor dem Essen einmal umrühren.

Thunfischsalat aus der Dose: Mittagspause, Lunchbox, Picknick

Kalt gegessen schmeckt der Salat mit Kapern, Oliven und Kräutern nach Antipasti-Teller. Du nimmst ihn mit ins Büro, in die Lunchbox oder zum Picknick am See; Gabel genügt. Das Eiweiß aus Fisch und Nudeln trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei, zuckerarm ist der Salat außerdem. Wir mögen an dieser Dose, dass sie auf Zusatzstoffe verzichtet und der Fisch über den Tracking-Code zu seiner Fischerei zurückverfolgt werden kann.