Fish4Ever Makrelenfilets Naturell

Nein, die Fish4Ever Makrelenfilets Naturell sind nicht ganz ohne Salz.

In einer 100g-Portion sind 0,25g Salz enthalten, was auf einen gewissen Salzzusatz während der Verarbeitung hinweist.

Warum enthalten Makrelen von Natur aus Salz?

Meerwasser: Makrelen leben im Meerwasser, das salzig ist. Über ihre Kiemen nehmen sie das Salz aus dem Wasser auf. Ein Teil dieses Salzes wird vom Körper ausgeschieden, ein anderer Teil bleibt im Gewebe zurück.

Warum wird zusätzlich Salz hinzugefügt?

• Geschmack: Wie bereits erwähnt, wird oft eine kleine Menge Salz hinzugefügt, um den natürlichen Geschmack der Makrele zu verstärken.
• Konservierung: Salz wirkt als natürliches Konservierungsmittel und verlängert die Haltbarkeit des Produkts.

Alternativen:

Wenn Sie Makrelen ohne jeglichen Salzzusatz suchen, können Sie nach Produkten suchen, die als "ungesalzen"

gekennzeichnet sind.