Erntesegen Bio Gemüse-Brühwürfel ohne Hefeextrakt, 6 Stück, 66 g

Die Bio Gemüse-Brühwürfel hefefrei von Erntesegen ergeben eine würzige Gemüsebrühe ganz ohne Hefeextrakt: Zwiebeln, Lauch und Karotten, dazu Liebstöckel, Knoblauch, Tomate, Petersilie und eine feine Gewürzmischung. Sechs Würfel reichen für drei Liter Brühe – je Würfel ein halber Liter, zum Würzen, als Suppengrundlage oder als heiße Trinkbrühe.

Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt: der Geschmack

Statt Hefeextrakt liefern Gemüse und Gewürze die Würze. Zwiebeln machen 5 % der Rezeptur aus, Lauch und Karotten kommen dazu, Liebstöckel bringt das klassische Suppenkraut-Aroma, Tomatenpulver eine leichte Fruchtigkeit. Muskatnuss, Curcuma, Pfeffer und Rosmarin runden ab, Curcuma färbt die Brühe goldgelb. Als festes Fett, das den Würfel zusammenhält, verwendet Erntesegen Sheafett statt Palmöl. Alle Zutaten außer dem Steinsalz stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, künstliche Aromen gibt es keine.

Ein Würfel, ein halber Liter, eine Minute.

Brühwürfel verwenden

Den Würfel in kochendem Wasser auflösen oder direkt beim Kochen zugeben. So würzt er Suppen, Saucen, Eintöpfe, Gemüse und Aufläufe, gibt Reis, Hirse oder Couscous mehr Tiefe und ist an kalten Tagen eine schnelle Trinkbrühe. Weil der Würfel bereits gesalzen ist, erst am Ende nachwürzen.

Erntesegen: Bio-Brühen mit Erfahrung

Erntesegen stellt seit über 40 Jahren Bio-Brühen, Suppen, Saucen und sein traditionelles Ur-Salz her und verkauft sie über den Naturkosthandel. Jede Charge wird erst abgefüllt, wenn die sensorische Prüfung keine Abweichung vom Standard zeigt. Wir haben diese Brühwürfel mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie ohne Hefeextrakt und ohne Palmöl auskommen und trotzdem nach Gemüse schmecken.