die beerenbauern Bio Beerentraum Fruchtaufstrich, 200 g

Der Bio Beerentraum Fruchtaufstrich von den beerenbauern vereint vier Beerensorten in einem Glas: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Mit einem Fruchtanteil von 64 % schmeckt er intensiv nach reifen Beeren – von der süßen Erdbeere bis zur herben Note der Brombeere.

Vier Beeren, 64 % Frucht und Demeter-Qualität

Die beerenbauern aus dem fränkischen Ebermannstadt setzen auf Beeren aus Demeter-Anbau und süßen den Aufstrich ausschließlich mit Rohrohrzucker; etwas Orangensaft (3 %) und Zitronensaft (2 %) runden das Aroma ab. Als Geliermittel dient rein pflanzliches Pektin, sodass der Aufstrich vegan bleibt. Auf zugesetzte Aromen und künstliche Zusätze wird verzichtet – im Glas steckt vor allem Frucht. Der hohe Fruchtanteil sorgt für eine dichte, stückige Textur, in der sich die einzelnen Beeren noch erkennen lassen. Die Beeren stammen aus Deutschland und der Türkei und werden schonend zu einem Aufstrich verarbeitet, der die Aromen der einzelnen Sorten bewahrt.

Vielseitig von Frühstück bis Dessert

Klassisch schmeckt der Beerentraum aufs frische Brot oder Brötchen, macht sich aber ebenso gut als Topping auf Porridge, Joghurt und Pancakes. In Desserts, als Füllung im Gebäck oder als fruchtiger Akzent in Naturjoghurt zeigt der Aufstrich seine Vielseitigkeit. Wer den vollen Beerengeschmack mag, rührt einen Löffel in Quark oder Grießbrei.

die beerenbauern – Bio aus Überzeugung

Hinter dem Aufstrich steht ein Betrieb, der den ökologischen Anbau ernst nimmt und auf die Sortenvielfalt seiner Beeren setzt. Bei greenist haben wir den Beerentraum sorgfältig ausgewählt, weil sein hoher Fruchtanteil und die Demeter-Herkunft für klare, nachvollziehbare Zutaten stehen.