dennree Bio Hirse

Die Bio Hirse von dennree ist ein vielseitiges, von Natur aus glutenfreies Korn mit fein-nussigem Geschmack. Das ganze, ungeschälte Korn lässt sich rasch zubereiten und passt zu süßen wie herzhaften Gerichten – von der Beilage über Auflauf bis zum Frühstücksbrei.

Hirse – eines der ältesten Getreide der Welt

Hirse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt und war lange ein Grundnahrungsmittel, bevor Weizen und Kartoffel sie verdrängten. Ihr mild-nussiges Aroma und die feine, lockere Körnung machen sie zur unkomplizierten Basis: als Beilage statt Reis, in Aufläufen und Eintopf, als cremiger Süßbrei oder als Einlage in Suppen. Da Hirse von Natur aus kein Gluten enthält, ist sie auch eine gute Wahl bei glutenfreier Ernährung.

So gelingt die Zubereitung

Die Hirse vor dem Kochen kurz mit heißem Wasser abspülen, das nimmt die leichte Bitternote. Anschließend mit der zweieinhalbfachen Menge Wasser aufkochen, rund 15 Minuten leise köcheln lassen und weitere 15 Minuten quellen lassen – fertig ist ein lockeres Korn. Diese Hirse ist das ganze, ungeschälte Korn aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Bio-Qualität von dennree

Der einzige Inhaltsstoff ist Hirse aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – ohne Zusätze. Genau diese klare Zutatenliste ist der Grund, warum die Hirse bei greenist ihren Platz im Sortiment hat.