BIOLOTTA Rosa Steinsalz grob in der Buchenmühle, 170g

Rosa Steinsalz aus Pakistan, grob gekörnt und in einer Mühle aus Glas und Holz: Die Buchenmühle von BioLotta bringt Farbe auf den Tisch und würzt mit jedem Dreh genau so viel, wie du magst.

Rosa Steinsalz in der Mühle: grob, mild und frisch gemahlen

Die Körner sind unterschiedlich groß und schimmern von fast weiß bis zartrosa. Gemahlen wird erst am Teller, deshalb bleibt das Salz trocken und rieselt nicht aus dem Streuer in die Suppe. Es passt zu Fleisch, Fisch und Pasta, zu Kartoffelgerichten und Salaten und natürlich ganz klassisch als Tischgewürz. Wenn die Mühle leer ist, füllst du sie mit einer Nachfüllpackung von BioLotta wieder auf.

In der Mühle steckt nur eine Zutat: Rosa Steinsalz, sonst nichts.

Woher die rosa Farbe kommt

Abgebaut wird das Salz in Pakistan. Die Farbe stammt nicht von einem Zusatz, sondern von winzigen Einschlüssen im Kristall, etwa von Eisenionen: Je nach Menge fällt das Salz heller oder kräftiger rosa aus – deshalb sieht keine Mühlenfüllung ganz gleich aus.

Wichtig zu wissen: Dieses Salz ist nicht ökologisch zertifiziert und trägt deshalb auch kein „Bio“ im Namen. Wir mögen an dieser Mühle, dass nur das Salz wechselt und das Glas bleibt: Die Nachfüllpackungen von BioLotta machen sie zu einem Stück, das lange im Regal und auf dem Tisch steht.