BioGourmet Bio Trüffelpesto, 85g

Trüffelgenuss ohne Schnickschnack: Das Bio Trüffelpesto von BioGourmet kombiniert 70% sorgfältig ausgewählte Champignons mit 3% echtem Sommertrüffel und bringt so die typisch erdigen Trüffelaromen zu einem fairen Preis ins Glas.

Trüffelpesto mit echtem Sommertrüffel: die Zutaten

Die Basis bilden Champignons (Agaricus bisporus), die mit Sonnenblumenöl zu einer streichfähigen Creme verarbeitet werden. Der Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) stammt wie alle landwirtschaftlichen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau; Salz und Gewürze runden ab. Für ein intensiveres Dufterlebnis sorgt natürliches Trüffelaroma – ein Zusatz, den wir offen benennen: Er ist natürlichen Ursprungs und bei Trüffelprodukten dieser Preisklasse üblich, denn reiner Trüffel wäre um ein Vielfaches teurer. Hergestellt wird das Pesto in Italien, der Heimat großer Trüffeltradition.

Erdig-aromatisch in Pasta, Risotto und auf Brot

Ein bis zwei Löffel unter frisch gekochte Pasta oder ein cremiges Risotto gerührt, verwandeln ein Alltagsgericht in ein kleines Festessen. Auch als delikater Brotaufstrich auf geröstetem Baguette oder als würzige Komponente in Saucen und auf Pizza macht sich das Pesto ausgezeichnet. Laut Hersteller ist es vegan und glutenfrei – Trüffelgenuss, der in jede Küche passt.

Der milde Duft und der erdige Geschmack bleiben dabei angenehm ausgewogen, nie aufdringlich.