BioGourmet Bio Spaghetti Vollkorn, 500g

Die BioGourmet Bio Spaghetti Vollkorn sind italienische Vollkorn-Spaghetti aus vollem Hartweizenkorn aus kontrolliert biologischem Anbau. Weil das ganze Korn samt Randschichten und Keim vermahlen wird, bringen sie einen kräftig-nussigen Geschmack mit und liefern von Natur aus mehr Ballaststoffe als helle Pasta.

Vollkorn Spaghetti aus vollem Hartweizenkorn

Vollkornnudeln unterscheiden sich von hellen Nudeln vor allem im Mehl: Hier steckt das komplette Hartweizenkorn drin, nicht nur der ausgemahlene Grieß. Das gibt den Spaghetti ihre dunklere Farbe, den herzhaften Getreidegeschmack und eine etwas festere Struktur. Sie sind von Natur aus eiweißreich, ballaststoffreich und fettarm – ernährungsphysiologisch tragen sie eine Nutri-Score-A-Bewertung.

Bio-Pasta aus Italien im Bronze-Verfahren

Die Spaghetti werden nach italienischer Tradition durch Bronze-Matrizen gepresst; die raue Oberfläche lässt Saucen besonders gut haften. Einzige Zutat ist Hartweizen-Vollkorn – die Nudeln sind vegan. In kochendem Wasser brauchen sie rund 8 bis 10 Minuten bis al dente und harmonieren mit kräftigen Saucen aus Tomaten, Olivenöl, Gemüse oder Hülsenfrüchten. Wie alle Produkte bei greenist ist auch diese Pasta sorgfältig ausgewählt.