BioGourmet Bio schwarzer Nerone Reis, 300g

Der schwarze Nerone Reis von BioGourmet ist ein Vollkornreis mit tiefschwarzem Korn und intensivem, nussigem Aroma. Beim Kochen behält er einen angenehm festen Biss – eine Spezialität aus Italien.

Schwarzer Reis Nerone – nussiger Vollkornreis aus Italien

Die schwarze Färbung ist ganz natürlich und macht den Nerone Reis zum Blickfang auf dem Teller. Als Vollkornreis bewahrt er die äußeren Kornschichten und damit seinen kräftigen Charakter. Im Mittelmeerraum wird der schwarze Reis gern zu Fischgerichten gereicht.

Zubereitung und Verwendung

Den Reis in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser etwa 35 bis 40 Minuten garen. Er passt zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Gemüse oder – in Kokosmilch gegart – sogar als ausgefallenes Dessert. Verfeinert mit gutem Olivenöl und etwas Fleur de Sel wird er zur eleganten Beilage.