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BioGourmet Bio Harissa, 125g

Harissa ist die feurige Seele der nordafrikanischen Küche. Das BioGourmet Harissa bringt diese scharfe Würzpaste ins Glas – gemacht aus roten Peperoni aus eigenem, biologisch-dynamischem Anbau, die frisch nach der Ernte verarbeitet werden.

Scharfe Würzpaste nach nordafrikanischer Art

Rote Peperoni bilden mit 25 % die Basis, ergänzt um Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Für das typische Aroma sorgen Koriander, Kümmel und eine Prise Chilipulver mit 0,2 %. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem, überwiegend demeter-zertifiziertem Anbau. Diese klare Rezeptur ohne künstliche Zusätze ist genau die Art Feinkost, die wir bei BioGourmet sorgfältig auswählen.

Harissa verwenden: zu Couscous, Gegrilltem und Suppen

Harissa schmeckt zu Couscous, zu Gegrilltem und Gebratenem aller Art und als würzige Beigabe für Suppen und Eintöpfe. Ein kleiner Löffel reicht, um Gerichten eine pikante, tiefwürzige Note zu geben. Hergestellt wird das BioGourmet Harissa von Erhardt Naturkost in Appenweier-Urloffen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

398 kj / 95 kcal

Fett

5,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

8,8 g

davon Zucker

3,9 g

Eiweiß

1,7 g

Salz

3,2 g

Das Produkt enthält 0,73 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 0,92 BE entspricht

BioGourmet Bio Harissa, 125g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Harissa, 125g

Zutaten

Rote Peperoni* 25%, Karotten*, Tomaten*, Zwiebeln*, Knoblauch*6%, Sonnenblumenöl*, Apfelessig*, Weißweinessig*, Meersalz, Koriander**, Kümmel**, Chilipulver** 0,2%. *Demeter / **kontrolliert biologischer Anbau

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

Artikelnummer

BGT-HARS

EAN

4039057412876

Zertifikate

Bewertungen für BioGourmet Bio Harissa, 125g

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Harissa, 125g

F: Wie scharf schmeckt das BioGourmet Harissa? A: Das Harissa ist deutlich scharf. Rote Peperoni mit 25 % und etwas Chilipulver sorgen für eine kräftige, aber ausgewogene Schärfe. Dosiere es am besten löffelweise nach Geschmack.

F: Zu welchen Gerichten passt die Harissa-Würzpaste? A: Harissa passt klassisch zu Couscous und Tajine, würzt Gegrilltes und Gebratenes und gibt Suppen, Eintöpfen und Marinaden eine pikante Note. Auch in Joghurt- oder Tomatendips macht sie sich gut.

F: Ist das BioGourmet Harissa vegan und glutenfrei? A: Ja. Die Würzpaste ist rein pflanzlich und damit vegan sowie glutenfrei.

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