Bingenheimer Saatgut Bio Einfache Kresse

Die Einfache Kresse (Lepidium sativum) ist ein raschwachsendes, pikant-würziges Kraut. Sie ist die Standardsorte für die ganzjährige Treibkultur unter Glas und eignet sich auch für den Freilandanbau. Das fein gefiederte Blatt macht sie ideal für die Aussaat in Schalen. Das Saatgut von Bingenheimer Saatgut ist Demeter-zertifiziert.

Schnell zur Ernte

Kresse ist ein Lichtkeimer: Die Saat wird nicht abgedeckt, sondern nur angedrückt und feucht gehalten. Bereits nach acht bis zehn Tagen kannst du ernten und deinem Salat die richtige Würze geben. Eine Düngung ist nicht erforderlich.

Fensterbank oder Beet

In Schalen gelingt die Kresse auf der Fensterbank das ganze Jahr. Im Freiland lässt sie sich auch breitwürfig aussäen.

In der Küche

Besonders geschätzt wird Kresse als Brotbelag oder im Kräuterquark. Du kannst auch Soßen und Suppen damit verfeinern. Wir mögen, dass man Kresse so schnell selbst ziehen kann. Das Saatgut ist nicht zum Verzehr geeignet.