Aries KräuterKiste Bio-Basilikum zum Selberziehen

Ein Topf Basilikum aus dem Supermarkt hält selten länger als zwei Wochen – weil dort dreissig Pflanzen auf engstem Raum stehen und sich gegenseitig das Licht wegnehmen. Selbst gesät läuft das anders.

Wie die Kiste funktioniert

In der Kiste steckt ein Pflanzbeutel mit einem Kokos-Quelltab, auf dem das Bio-Basilikumsaatgut bereits sitzt. Deckel auf, Beutel aufstellen, rund einen halben Liter Wasser hinein – der Quelltab nimmt das Wasser auf und quillt auf das Dreifache seines Volumens. Danach kommt die Kiste an einen hellen Platz, und nach wenigen Tagen keimen die ersten Körner.

Ein Detail, das man leicht für Verschmutzung hält: Auf dem Quelltab liegt schwarzer Sand. Der ist Absicht – er hält die Körner auf Abstand, damit nicht alles auf einem Fleck aufgeht und sich die Sämlinge gegenseitig bedrängen. Genau der Fehler, an dem die Supermarkt-Töpfe scheitern.

Basilikum will Wärme, nicht Wasser

Drinnen an einem warmen Ort lässt sich ganzjährig säen; draußen von April bis August, sobald die Temperaturen nicht mehr unter 10 °C fallen. Basilikum stammt ursprünglich aus den Tropen und reagiert auf Kälte mit schwarzen Blatträndern. Beim Gießen gilt: regelmäßig, aber ohne Staunässe – stehendes Wasser im Beutel ist die häufigste Todesursache. Bildet sich je nach Standort Schimmel im Pflanzbeutel, topfst du die Pflanzen vorsichtig in ein neues Gefäß um. Rund zehn Tage nach der Keimung darf zum ersten Mal gedüngt werden.

Ernten, ohne die Pflanze zu ruinieren

Der größte Unterschied zwischen einer Pflanze, die vier Wochen hält, und einer, die vier Monate trägt: Einzelne Blätter abzupfen schwächt den Trieb, ohne ihn zum Verzweigen zu bringen. Besser ist es, den ganzen Trieb oberhalb eines Blattpaares abzuschneiden – dort treibt die Pflanze doppelt wieder aus und wird buschig. Blütenansätze werden ausgekniffen, sobald sie erscheinen, weil die Pflanze sonst ihre Kraft in die Samenbildung steckt und die Blätter bitter werden.

Von ARIES aus Horstedt

Das Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Hergestellt wird die Kiste von ARIES Umweltprodukte aus Horstedt in Niedersachsen, einem Betrieb, den es seit über 35 Jahren gibt und der ein eigenes Kräuter- und Lavendelfeld bewirtschaftet. Für unser Sortiment mögen wir an dieser Kiste, dass sie nicht auf schnellen Erfolg setzt, sondern auf das, was danach kommt.