AROMANDISE Bio Erythrit aus Mais, Pulver, 0,3 kg

Ciao le Sucre Mais ist Bio-Erythrit in Pulverform, gewonnen durch natürliche Fermentation von Bio-Mais. Er schmeckt süß wie Zucker, mit einem leicht kühlenden Nachklang.

Bio Erythrit aus Mais: Pulver, das sich schnell auflöst

Erythrit entsteht hier aus fermentiertem Bio-Mais, der Hersteller nennt den Mais ausdrücklich gentechnikfrei. Das Pulver löst sich schnell und vollständig auf, im Kaffee, im Tee, im Müsli oder im Joghurt. Als einzige Zutat steht 100 Prozent Erythrit aus biologischem Anbau drin; der Rohstoff stammt laut Hersteller aus China. Der leicht kühlende Effekt fällt vor allem bei Getränken und Cremes auf, beim Backen weniger.

Zucker ersetzen: etwas mehr Pulver als Zucker

Erythrit süßt etwas schwächer als Haushaltszucker, deshalb nimmst du ein Viertel mehr Ciao le Sucre Mais, als das Rezept an Zucker vorsieht. Ein Chia-Joghurt mit Ananas ist die Rezeptidee des Herstellers.

Ein Hinweis steht auf der Packung: Bei übermäßigem Verzehr kann Erythrit abführend wirken.

Abgepackt in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung

Aromandise lässt den Zuckerersatz in Frankreich in einer ESAT abfüllen, einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Wir mögen, dass auf der Packung nur ein einziger Stoff steht und das Pulver ohne Zusatzstoffe auskommt. Vegan ist es obendrein.