Arche Naturküche Bio Schokopudding-Pulver ungesüßt, für 500ml, 50g

Der Bio Schoko Pudding von Arche Naturküche ist ein ungesüßtes Puddingpulver mit extra viel Bio-Kakao: Ein Päckchen reicht für 500 ml Milch oder Pflanzendrink, und wie süß der Schokopudding am Ende wird, entscheidest du selbst. Das Pulver ist glutenfrei und vegan – vegan bleibt der Pudding, wenn du ihn mit einem Pflanzendrink kochst.

Puddingpulver ohne Zucker: nur Maisstärke, Kakao und Meersalz

Die Mischung besteht aus drei Zutaten: Bio-Maisstärke, stark entöltem Bio-Kakaopulver mit einem Anteil von 22 % und einer Prise Meersalz, die den Schokoladengeschmack hervorhebt. Zucker ist nicht enthalten. Das unterscheidet das Pulver von vielen bereits gezuckerten Puddingmischungen. Beim Anrühren gibst du zwei Esslöffel Süßmittel deiner Wahl dazu – Rohrohrzucker, Reissirup, Ahornsirup oder Dattelsüße – und steuerst so Menge und Art der Süße selbst. Farbstoffe und Aromen braucht der Pudding nicht: Die Farbe kommt vom Kakao, der Geschmack auch.

Dunkel und so schokoladig, wie es der hohe Kakaoanteil verspricht.

Schokopudding vegan oder klassisch zubereiten

Die Zubereitung ist die vom Kochpudding gewohnte: Pulver mit etwas kalter Milch oder Pflanzendrink und dem Süßmittel glatt rühren, in die aufgekochte Flüssigkeit geben und unter Rühren kurz aufkochen. Wer den Pudding stürzen möchte, füllt ihn in eine kalt ausgespülte Form und lässt ihn einige Stunden fest werden. Laut Arche gelingt er mit Kuhmilch ebenso wie mit Mandel- oder Sojadrink. Dazu passt die Bio Vanille Soße aus demselben Sortiment, und in Schichten mit Beeren und Kokosjoghurt wird aus dem Pudding ein Dessert im Glas.

Arche Naturküche: Desserts zum Selberkochen

Arche Naturküche bietet neben asiatischen Spezialitäten eine Reihe europäischer Küchenhelfer, darunter fünf Pudding- und Soßenpulver: Vanille, Mandel, Winter, Schoko und die Vanille Soße, alle glutenfrei und vegan. Wir mögen am Schoko Pudding, dass er die Süße in deine Hände legt, und haben ihn deshalb sorgfältig für das greenist-Sortiment ausgewählt – für Familien, die beim Dessert gern selbst bestimmen, was hineinkommt.