Annes Feinste Bio Aroniamark

Dunkelviolett und herb: Das Annes Feinste Bio Aroniamark besteht zu 100 % aus Aroniabeeren aus kontrolliert biologischem Anbau, püriert und sonst nichts. Kein Zucker, keine Zusätze, vegan und laktosefrei.

Bio Aroniamark aus 100 % Aroniabeeren

Die Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika und wächst heute auch in Europa. Sie ist tief dunkel, schmeckt herb und leicht säuerlich und zieht beim Probieren den Mund ein wenig zusammen. Im Mark bleibt dieser Charakter erhalten, weil nichts dazukommt, was ihn abrunden würde. Das Mark gehört zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln, denn Aroniabeeren bringen von Natur aus viele Ballaststoffe mit.

Wer es süßer mag, stellt die Süße selbst ein.

Aroniamark im Müsli, im Joghurt und in der Sauce

Ein Löffel Aroniamark färbt Joghurt, Quark oder Haferbrei dunkelviolett und gibt dem Frühstück eine Beerennote. Im Smoothie und im Kuchenteig sorgt es für Farbe und Frucht, in Cremes, Eis und Desserts für einen herben Kontrast zu Süßem. Auch in herzhaften Saucen, etwa zu Wild oder kräftigem Käse, passt die herbe Tiefe. Wenn du sonntags Pfannkuchen machst, gib einen Löffel Aroniamark neben Ahornsirup auf den Teller und lass jeden selbst entscheiden, wie viel Säure er mag.

Aus Deutschland: Maintal Konfitüren in Haßfurt

Hergestellt wird das Mark bei Maintal Konfitüren in Haßfurt in Franken.

Wir mögen an diesem Mark, dass die Zutatenzahl bei eins liegt: Aronia, nichts weiter.