Allos Bio Hof-Gemüse Christianes Curry-Zucchini

Der Allos Hof-Gemüse Christianes Curry-Zucchini ist ein veganer Bio-Brotaufstrich mit ganzen Gemüsestücken. Zucchini und gelbe Paprika treffen auf ein Currypulver aus vielen Gewürzen. Er ist glutenfrei und laktosefrei und wird mit Sonnenblumenkernen und Sonnenblumenöl cremig abgerundet.

Was drin ist

Hauptzutaten sind Zucchini und gelbe Paprika. Das Currypulver enthält Koriander, Kurkuma, Fenchel, Bockshornklee, Kümmel, Ingwer, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Zimt und Chili. Dazu kommen Balsamessig, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer und Meersalz. Alle mit Stern gekennzeichneten Zutaten stammen aus ökologischem Landbau, ein Teil sogar aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Johannisbrotkernmehl und Kartoffelstärke sorgen für die streichfähige Konsistenz. Gesüßt wird mit etwas Agavendicksaft. Der Aufstrich enthält keine tierischen Zutaten und ist deshalb vegan.

So schmeckt er

Der Aufstrich schmeckt mild-würzig nach Curry. Zucchini und Paprika geben eine weiche, leicht süßliche Basis, das Currypulver eine warme Würze ohne große Schärfe.

Viel Gemüse im Glas

Allos betont, dass der Aufstrich einen hohen Gemüseanteil hat und die Gemüsestücke im Glas erhalten bleiben. Vor dem Hof-Gemüse gab es nach Angabe des Herstellers im Bio-Fachhandel keinen Brotaufstrich mit einem so hohen Gemüseanteil. Die Reihe umfasst viele Sorten, die jeweils von einem Mitarbeiter der Hof-Manufaktur vorgestellt werden.

Ideen für den Alltag

Er passt auf Brot, in Wraps mit Salat oder als Dip zu Gemüsesticks. Du kannst den Aufstrich pur auf Brot essen, ihn als Dip zu Gemüsesticks reichen oder mit heißen Nudeln zu einer schnellen Sauce verrühren. Auch in Wraps, Sandwiches und Gemüseburgern passt er gut.

Vegan, glutenfrei und laktosefrei

Der Aufstrich ist vegetarisch, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Er ist frei von Palmöl und ohne Gentechnik. Das macht ihn zu einer Option für Haushalte, in denen verschiedene Ernährungsweisen aufeinandertreffen.

Aufbewahrung

Schütze das ungeöffnete Glas vor Wärme. Nach dem Öffnen lagerst du den Aufstrich gekühlt und verbrauchst ihn zügig. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht am Deckelrand. Nimm den Aufstrich mit einem sauberen Löffel aus dem Glas.

Zur Marke

Allos ist ein Bio-Hersteller aus Bremen und stellt die Hof-Gemüse-Aufstriche in der eigenen Hof-Manufaktur her. Die Aufstriche tragen das EU-Bio-Logo.

Warum wir ihn führen

Wir mögen die klare, pflanzliche Zutatenlage und den hohen Gemüseanteil. Hersteller ist Allos.