Alce Nero Bio Dinkelkekse mit Schokotropfen, 300g

Die Bio-Dinkelkekse mit Schokotropfen von Alce Nero verbinden italienischen Bio-Dinkel mit Schokotropfen – gebacken ohne Eier, Aromen oder tierische Fette. Etwas Honig und Haselnusspüree runden den Teig ab. Ein Keks fürs Frühstück oder für die Pause mit einem Pflanzendrink.

Dinkelkekse mit Schokotropfen: die Zutaten

Dinkelmehl bildet mit 54 % die Basis. Dazu kommen Rohrzucker, Schokotropfen (14 %) aus Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter und Sonnenblumenlecithin, Pflanzenöl, Reissirup, Honig, Haselnusspüree, Backtriebmittel und Salz. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Weil Honig enthalten ist, sind die Kekse nicht vegan.

Ein Keks aus einem der ältesten Getreide – gebacken für das Frühstück von heute.

Dinkel mit langer Geschichte

Alce Nero verwendet ausschließlich in Italien angebauten Bio-Dinkel. Die Marke beschreibt Dinkel als eine der ältesten vom Menschen kultivierten Getreidearten, mit Ursprung vor mehr als 5.000 Jahren im Fruchtbaren Halbmond. In den Keksen sorgt er für einen getreidigen Charakter, der sich von Keksen aus Weichweizen unterscheidet. Alce Nero backt die Dinkelkekse bewusst mit kurzer Zutatenfolge und verzichtet auf Eier und Butter – das macht sie zu einer Alternative für alle, die tierische Fette im Gebäck meiden möchten.

Frühstück und Pause

Die Kekse passen zum Frühstück, zu einem Pflanzendrink oder Cappuccino und als Snack für zwischendurch. Nach dem Öffnen die Tüte gut verschließen und die Kekse kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Gebacken werden sie von Gandola Biscotti in Rudiano in der Provinz Brescia. Die Kekse enthalten Gluten und Honig.

Alce Nero arbeitet seit 1978 mit Bio-Landwirtinnen und -Landwirten zusammen, heute mit über 1.000 Betrieben in Italien. Für unser Sortiment haben wir die Kekse mit Sorgfalt ausgewählt, weil sie mit wenigen Zutaten und italienischem Dinkel auskommen.