Alce Nero Bio Birnenmus ohne Zuckerzusatz, 200g

Das Bio Birnenpüree von Alce Nero besteht aus nichts als Birnen: fein pürierte Früchte aus italienischem Bio-Anbau, ohne Zuckerzusatz, ohne Antioxidationsmittel und ohne Konservierungsstoffe. Es schmeckt, wie eine reife Birne schmeckt – mild, saftig und von Natur aus süß.

Birnenmus aus 100 % Frucht

Alce Nero lässt die Birnen in den Anbaugebieten Italiens ernten, die sich für Birnen besonders eignen, und zwar erst, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Verarbeitet und abgefüllt wird das Püree in Bagnacavallo in der Provinz Ravenna in der Emilia-Romagna. Auf der Zutatenseite steht ein einziges Wort: Birne. Auf Antioxidationsmittel wie Ascorbinsäure verzichtet Alce Nero bewusst. Die Süße kommt ausschließlich aus der Frucht selbst. Das Püree ist vegan.

Ein Löffel direkt aus dem Glas zählt auch als Rezept.

Birnenpüree verwenden: pur, im Frühstück, beim Backen

Pur ist das Birnenmus ein schneller Nachtisch oder eine Zwischenmahlzeit. Über Porridge, Grießbrei oder Joghurt gegeben ersetzt es Zucker und Sirup, in Pfannkuchen- und Muffinteige gerührt macht es das Gebäck saftig und bringt Süße mit. Klassisch passt Birne auch zu Käse: ein Klecks neben Pecorino oder einem kräftigen Bergkäse. Und in herbstlichen Schmorgerichten mit Kürbis oder Rotkohl rundet ein Löffel Birnenmus die Säure ab. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Alce Nero: italienische Bio-Bauern seit 1978

Alce Nero wurde 1978 von italienischen Bio-Bauern gegründet und vereint heute mehr als 1.000 Landwirte in Italien und über 10.000 kleine Familienbetriebe in Mittel- und Südamerika. Kurze Rezepturen ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe gehören zum Anspruch der Marke. Bei greenist haben wir das Birnenpüree sorgfältig ausgewählt, weil eine Zutat hier wirklich genug ist.