Alce Nero Bio Babygläschen Birne

Birne, fein püriert und sonst nichts außer Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel: Das Bio Babygläschen Birne von Alce Nero kommt als Zweierpack mit zwei Gläschen. Ohne Zuckerzusatz, ohne Aromen, ohne Süßungsmittel, die Süße stammt aus der Frucht.

Birnen aus italienischen Obstgärten

Die Birnen wachsen in italienischem Bio-Anbau. Das Rezept ist laut Hersteller bewusst schlicht gehalten, damit der Geschmack der frischen Frucht nicht verändert wird. Das Püree ist glatt und fein; die Süße der Birne passt zu Haferbrei, Joghurt oder Reisbrei.

Warum Ascorbinsäure auf dem Etikett steht

Ascorbinsäure ist Vitamin C und dient hier als Antioxidationsmittel. Sie hält das Püree hell, weil Birnenfruchtfleisch an der Luft schnell braun wird. Eine weitere Zutat nennt das Etikett nicht.

So wird das Gläschen hergestellt

Die Früchte werden gewaschen, püriert und gekocht. Nach dem Verschließen durchlaufen die Gläser eine Wärmebehandlung, die ohne Konservierungsstoffe für Haltbarkeit sorgt. Produziert wird bei Alce Nero in Cesena in der Emilia-Romagna, in einer Fabrik für Babynahrung.

Für Beikost und unterwegs

Das Birnenmus lässt sich pur löffeln oder in Brei rühren. Wenn du unterwegs bist, genügt ein Löffel, und das kleine Glas passt in die Wickeltasche. Es ist glutenfrei und vegan.

Nach dem Öffnen

Kühl und trocken lagern. Ein geöffnetes Glas im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden aufbrauchen.

Wir mögen dieses Gläschen, weil bei Babynahrung jede Zutat zählt und die Rezeptur hier aus Birne und Ascorbinsäure besteht.