Alce Nero Bio Babygläschen Birne und Fenchel, 2 x 80g

Frucht trifft Gemüse: In diesem Bio Babygläschen von Alce Nero steckt ein Brei aus 70 % Birnenpüree und 29 % Fenchel, abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft. Birne und Fenchel stammen aus italienischem Bio-Anbau. Laut Hersteller eignet sich das Gläschen ab dem 4. bis 6. Monat, nach Rücksprache mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt.

Birnenbrei mit Fenchel: eine ungewöhnliche Kombination

Die meisten Obstgläschen bleiben beim Obst. Hier bekommt die süße, saftige Birne einen Partner aus dem Gemüsebeet: Fenchel bringt eine feine, leicht anisartige Note mit, die die Süße der Frucht auffängt. So lernt dein Baby schon früh, dass ein Brei nicht nur süß schmecken muss. Der Zitronensaft sorgt für Frische und hilft, die helle Farbe der Birne zu erhalten. Zucker wird nicht zugesetzt – die Süße kommt allein aus der Frucht. Auch Aromen, Stärke und Farbstoffe verwendet Alce Nero nicht. Der Inhalt ist laut Hersteller glutenfrei.

So entsteht der Obst-Gemüse-Brei

Alce Nero verarbeitet seine Babygläschen im eigenen, für Babynahrung zertifizierten Werk. Birnen und Fenchel werden sortiert, gewaschen, geschnitten und dann fein zerkleinert, also homogenisiert – bis ein glatter, gleichmäßiger Brei ohne Stückchen entsteht, der sich gut vom Löffel schlucken lässt. Nach dem Abfüllen werden die Gläschen wärmebehandelt, damit der Brei ohne Konservierungsstoffe haltbar bleibt. In der Packung stecken zwei kleine Gläschen.

Wie serviert man den Birnen-Fenchel-Brei?

Am besten zimmerwarm oder leicht im Wasserbad erwärmt, gut umgerührt. Als Obstmahlzeit am Nachmittag oder als Nachtisch nach einem Gemüsebrei passt er gut; später lässt er sich auch mit Getreidebrei kombinieren. Angebrochene Gläschen gehören verschlossen in den Kühlschrank.

Wir haben dieses Gläschen mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es mit drei Bio-Zutaten aus Italien auskommt und dabei eine Geschmackskombination bietet, die man im Babyregal selten findet.