ZS Verlag Lugert: Lieblingsessen

Wenn Kochen auf Erzählen trifft, entsteht mehr als nur ein Rezeptbuch. Verena Lugert versteht es, Geschmack mit Erinnerung zu verbinden. Ihr neues Werk führt durch das Jahr – mit Gerichten, die Stimmungen einfangen, mit Geschichten, die in vertraute Bilder tauchen, und mit Worten, die nachhallen wie ein gutes Essen.

Rezepte, die den Jahreszeiten folgen

Frühling mit zarten Erbsen im Risotto, Sommer mit Zwetschgendatschi, Herbst mit karamellisierten Äpfeln oder Winter mit Grießflammeri und Beerensauce – die Auswahl der Gerichte orientiert sich an den Jahreszeiten und den Gefühlen, die sie begleiten. Du spürst in jedem Rezept, dass es nicht nur um Zutaten geht, sondern um Atmosphäre.

Erzählkunst mit kulinarischem Kern

Bekannt aus der SPIEGEL.DE-Kolumne „Nervennahrung“, entführt Verena Lugert auch in diesem Buch in die Küchen dieser Welt – nach Malaysia, Mexiko oder Böhmen. Ihre Erzählweise ist persönlich und fein beobachtend. Du begleitest sie durch Jahreszeiten, Erinnerungen und kleine Alltagsfluchten, immer begleitet von einem Gericht, das bleibt.

Ein Buch mit Persönlichkeit und Tiefe

Die über 40 Rezepte sind eingebettet in emotionale Geschichten, die mal leise, mal humorvoll und oft berührend sind. Verena Lugert kocht nicht nur – sie schafft eine Verbindung zwischen Mensch, Zeit und Essen. Dabei bleibt sie nahbar und lädt ein, das eigene Jahr ebenfalls kulinarisch zu gestalten.

Warum wir dieses Buch bei greenist führen

Bei greenist lieben wir Bücher, die mit Qualität, Gefühl und Haltung überzeugen. Dieses Buch steht für genau das: bewusstes Genießen, echtes Handwerk und eine Liebe zum Detail, die man auf jeder Seite spürt. Es passt zu unserem Anspruch, mehr zu bieten als nur Zutaten – nämlich das, was daraus wird.

Ein kleiner Vorgeschmack auf das kulinarische Jahr:

• Zwetschgendatschi mit Erinnerung an Spätsommertage
• Grießflammeri mit Beerensauce zur Brombeerzeit
• Risotto mit frischen Erbsen als Frühlingsauftakt
• Mexikanisches Comfort-Food für graue Tage
• Süßer Brei mit einem Hauch Märchenstunde

Ein Buch für alle, die Rezepte nicht nur nachkochen, sondern auch nachfühlen wollen.