ZS Verlag Landfrauenküche Band 7

Tafelspitz neu gedacht, Tagliatelle aus der eigenen Küche, Apfelküchle zum Nachtisch: „Landfrauenküche“ Band 7 sammelt die Rezepte der 13. und 14. Staffel der Fernsehserie im Bayerischen Fernsehen. 14 Landfrauen aus Bayern kochen darin das, was bei ihnen zu Hause auf den Tisch kommt.

Landfrauenküche Band 7: Rezepte von Winzerin, Ackerbäuerin und Metzgerin

Die 14 Frauen kommen aus allen sieben Regionen Bayerns, aus Schwaben ebenso wie aus Oberfranken und Niederbayern. Viele von ihnen führen moderne Betriebe, als Winzerin, Ackerbäuerin oder Metzgerin. Das Kochen steht bei ihnen nicht für sich, es hängt am Familienleben, und der Esstisch spielt dort eine große Rolle. Zu den Fernsehrezepten steuert jede Frau ihre Lieblingsgerichte bei, viele davon sind vegetarisch. Dazu kommen Porträts, Lebensgeschichten und Bilder aus dem Alltag.

Drei Gänge, einer davon aus dem Familienrezept

Ein Detail des Konzepts: Einer der drei Gänge jeder Landfrau beruht auf einem Familienrezept. Dazwischen stehen klassische Gerichte neu interpretiert, wie der Tafelspitz, neben Handgemachtem wie den Tagliatelle und süßen Klassikern wie den Apfelküchle.

Wir mögen, dass hier Rezepte weitergegeben werden, die sonst nur am Familientisch bleiben.

Das Buch zur Fernsehserie im ZS Verlag

Der siebte Band erschien im September 2022 im ZS Verlag. Er ist gebunden, hat 176 Seiten und das Format 20,2 x 26 cm. Du kannst ihn zur Serie lesen, aber auch ohne Fernseher nutzen: als Kochbuch für den Sonntagstisch.