ZS Verlag Grillen

„Grillen“ von Michael Koch ist ein Grillbuch mit 100 Rezepten ohne viel Chi-Chi, für Einsteiger ebenso wie für Fortgeschrittene am Rost.

Worum es in „Grillen“ geht

Das Buch erklärt, welche Regeln man beachten sollte, damit das Steak gelingt, welche Marinade und Beilage gut passt und welcher Grill für die eigenen Zwecke geeignet ist.

Auf den Grill kommen nicht nur hochwertiges Fleisch, sondern auch knackiges Gemüse und frischer Fisch, etwa Chicken Wings „Peking Style“, Zitronen-Garnelen-Spieße mit Knoblauchbrot oder Schafskäsepäckchen.

Was dich im Buch erwartet

Alte Klassiker werden mit kreativen neuen Zutaten kombiniert: einfach und gut.

Autor:in und Ausgabe

Michael Koch ist der Autor des Grillbuchs mit 100 Rezepten.

Das Buch erschien am 8. April 2021 im ZS Verlag, einem Verlag der Edel Verlagsgruppe. Es ist ein Hardcover mit 320 Seiten und hat die ISBN 9783965841307.

Warum wir das Buch führen

Wir mögen an diesem Grillbuch, dass es 100 Rezepte ohne viel Chi-Chi bietet und neben Fleisch auch Gemüse und Fisch auf den Rost bringt.