ZS Verlag Backen mit den Landfrauen

Wer backt, wenn nicht die Landfrauen? In „Backen mit den Landfrauen“ geben die Landfrauen aus den Fernsehsendungen „Land & lecker“ (WDR) und „Landfrauenküche“ (BR) über 60 süße und herzhafte Rezepte weiter. Das Backbuch aus dem ZS Verlag hat 160 Seiten, ist als bebildertes Hardcover gebunden und erschien 2020.

Vom Brot bis zur Torte

Das Spektrum reicht von frischem Brot über fruchtige Strudel bis zu großen Torten und kleinen Küchlein. Dazwischen stehen Rezepte, die man nicht in jedem Backbuch findet: Brotschnecken, süße Maultaschen oder eine Apfel-Charlotka. Auch Mini-Gebäck für Gäste und kreative Resteverwertung gehören dazu. Wenn du am Wochenende ein Brot ansetzen oder für Besuch ein Blech Kleingebäck backen willst, findest du hier den passenden Einstieg.

Familienrezepte und neue Ideen

Die Rezepte mischen traditionelle Familienrezepte mit modern inspirierten Ideen. Die Landfrauen verwöhnen laut Verlag das ganze Jahr über, das Buch eignet sich deshalb zum Durchblättern in jeder Saison. Wer in der Stadt wohnt, findet darin ebenso Anregungen wie Menschen mit großem Garten: Die Tipps der Landfrauen richten sich ausdrücklich auch an Stadtkinder.

Die Ausgabe im Überblick

„Backen mit den Landfrauen“ erschien am 4. September 2020 im ZS Verlag, einem Verlag der Edel Verlagsgruppe. Es ist ein gebundenes, bebildertes Hardcover mit 160 Seiten und liegt in der zweiten Auflage vor. Die ISBN lautet 978-3-96584-045-4. Wir mögen an diesem Backbuch, dass es von Brot bis Torte alles in einem Band bündelt.