- klassischer Gewürz-Chai
- mit Ingwer, Fenchel & Zimt
- ohne Schwarztee, koffeinfrei
- 8 Zutaten aus Bio-Anbau
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Yogi Tea Bio Himalaya Chai Gewürztee, 17 Teebeutel
Ein klassischer, reduzierter Chai auf sehr altem ayurvedischem Rezept: nur acht Zutaten, dominiert von Ingwer (39%), Fenchel (34%) und Zimt (20%). Der Bio Himalaya von Yogi Tea kommt ohne Schwarztee aus – ein koffeinfreier Gewürz-Chai zum Aufgießen oder als Chai-Latte-Basis.
Drei Zutaten machen 93% des Tees aus
Die Rezeptur ist radikal reduziert: Ingwer (39%), Fenchel (34%) und Zimt (20%) bilden zusammen fast die gesamte Mischung – 93%. Kein Schwarztee, kein Kardamom, kein Pfeffer, keine Kakaoschalen. Nur drei dominante Gewürze, ergänzt durch kleine Mengen Anis, Koriander, Zimtöl, Ingweröl und Süßholz. Das Ergebnis ist ein Chai, der Ingwer-Schärfe und die anisige Süße von Fenchel in den Vordergrund stellt, abgerundet durch die Zimt-Wärme. Laut Yogi Tea geht die Rezeptur auf eine alte Tradition zurück – den Tee, der in den Ausläufern des Himalaya zur meditativen Kontemplation getrunken wurde.
Geschmack: scharf-würzig mit süßlicher Fenchel-Note
Im Antrunk klare Ingwer-Schärfe, sofort gefolgt von der süßlich-anisigen Fenchel-Note. Zimt läuft im Hintergrund als wärmende Dauerspur mit, Süßholz bringt eine weiche Süße ohne dominant zu werden. Pur aufgegossen ein klarer, charaktervoller Tee; mit aufgeschläumter Milch oder Haferdrink ergibt er einen cremigen Chai Latte ohne die übliche Koffein-Belastung.
Yogi Tea – ayurvedische Tradition aus Hamburg
Gegründet 1984, europäischer Hauptsitz seit 2008 in Hamburg. Die Marke ist als B Corporation zertifiziert und verwendet vollständig recycelbare, kompostierbare Teebeutel. Der Himalaya ist eine der puristischsten Rezepturen im Yogi-Sortiment – acht Zutaten, alle Bio, keine künstlichen Aromen. Uns gefällt besonders, dass der Tee ohne Schwarztee auskommt und damit eine koffeinfreie Chai-Option bietet, wenn der klassische Black Chai zu anregend wäre.
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Yogi Tea Bio Himalaya Chai Gewürztee, 17 Teebeutel Produktdetails
Bio Himalaya Chai Gewürztee, 17 Teebeutel
Ingwer* (39%), Fenchel* (34%), Zimt* (20%), Anis*, Koriander*, Zimtöl*, Ingweröl*, Süßholz*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
34 Gramm (g)
Diverse
YOGI TEA GmbH, Burchardstraße 24, 20095 Hamburg, Deutschland
DE-ÖKO-005
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
In trockener Umgebung lagern
Laut Rezeptur enthalten: Korriander, Zimt
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.03.2028 oder länger
YOT-HIMLT
9687501
4012824400061
Enthält Süßholz
Wie schmeckt der Himalaya Chai?
Wie schmeckt der Yogi Tea Bio Himalaya – eher scharf oder eher süß?
Im Antrunk klar scharf durch Ingwer, dann kommt sofort die süßliche Fenchel-Anis-Ebene durch. Zimt läuft als warme Konstante im Hintergrund mit, Süßholz bringt eine natürliche, weiche Süße. Ungewöhnlich für einen Chai: kein Kardamom, kein Pfeffer – dadurch wirkt der Tee insgesamt runder und weniger scharf als ein klassischer Black Chai.
Enthält der Tee Koffein?
Ist der Yogi Tea Bio Himalaya koffeinfrei oder enthält er Koffein?
Komplett koffeinfrei – die Mischung enthält weder Schwarztee noch Guarana, Mate oder Kakao. Sie besteht ausschließlich aus Gewürzen und Kräutern und eignet sich damit auch für den Abend.
Passt der Tee als Chai Latte mit Milch?
Kann man den Yogi Tea Bio Himalaya auch als Chai Latte mit Milch oder Pflanzendrink zubereiten?
Ja, sehr gut sogar – einen Teebeutel mit 125 ml kochendem Wasser aufbrühen, 5–7 Minuten ziehen lassen und 125 ml heiß aufgeschäumte Milch oder Haferdrink dazugeben. Hafer- und Sojadrink passen besonders gut, weil sie eine natürliche Eigensüße mitbringen, die das Fenchel-Profil unterstützt.
Für wen ist der Tee nicht geeignet?
Gibt es Personen, die den Yogi Tea Bio Himalaya nicht trinken sollten?
Durch die enthaltene Süßholzwurzel wird bei Bluthochdruck, in der Schwangerschaft und Stillzeit von regelmäßigem Konsum in größeren Mengen abgeraten. Im Zweifel vorher mit dem Arzt Rücksprache halten.
Wie schmeckt der Himalaya Chai?
Wie schmeckt der Yogi Tea Bio Himalaya – eher scharf oder eher süß?
Im Antrunk klar scharf durch Ingwer, dann kommt sofort die süßliche Fenchel-Anis-Ebene durch. Zimt läuft als warme Konstante im Hintergrund mit, Süßholz bringt eine natürliche, weiche Süße. Ungewöhnlich für einen Chai: kein Kardamom, kein Pfeffer – dadurch wirkt der Tee insgesamt runder und weniger scharf als ein klassischer Black Chai.
Enthält der Tee Koffein?
Ist der Yogi Tea Bio Himalaya koffeinfrei oder enthält er Koffein?
Komplett koffeinfrei – die Mischung enthält weder Schwarztee noch Guarana, Mate oder Kakao. Sie besteht ausschließlich aus Gewürzen und Kräutern und eignet sich damit auch für den Abend.
Passt der Tee als Chai Latte mit Milch?
Kann man den Yogi Tea Bio Himalaya auch als Chai Latte mit Milch oder Pflanzendrink zubereiten?
Ja, sehr gut sogar – einen Teebeutel mit 125 ml kochendem Wasser aufbrühen, 5–7 Minuten ziehen lassen und 125 ml heiß aufgeschäumte Milch oder Haferdrink dazugeben. Hafer- und Sojadrink passen besonders gut, weil sie eine natürliche Eigensüße mitbringen, die das Fenchel-Profil unterstützt.
Für wen ist der Tee nicht geeignet?
Gibt es Personen, die den Yogi Tea Bio Himalaya nicht trinken sollten?
Durch die enthaltene Süßholzwurzel wird bei Bluthochdruck, in der Schwangerschaft und Stillzeit von regelmäßigem Konsum in größeren Mengen abgeraten. Im Zweifel vorher mit dem Arzt Rücksprache halten.
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben