Voelkel Bio Hygge Punsch Apfel Blaubeere alkoholfrei, 0,75l

Kerzen an, Decke drüber, eine dampfende Tasse in beiden Händen: Der Bio Hygge Punsch Apfel Blaubeere von Voelkel ist ein alkoholfreier Winterpunsch für genau diesen Abend. Apfelsaft und Heidelbeersaft bilden die Basis, ein Gewürzauszug aus Zimt, Kardamom und Nelken gibt ihm seinen Duft.

Alkoholfreier Bio Punsch aus Apfel- und Heidelbeersaft

Apfelsaft macht mit 33 % den größten Teil aus, Heidelbeersaft folgt mit 20 %, dazu kommt etwas Schlehensaft mit 2 %. Der Fruchtgehalt liegt damit bei 55 %. Den Rest steuern natürliches Mineralwasser, der Gewürzauszug und Rohrohrzucker bei, der die Säure der Beeren abrundet. Obst, Gewürze und Zucker stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung; weil die Herkunftsländer je nach Ernte wechseln, weist der Hersteller keine feste Anbauregion aus. Aromen sind nicht zugesetzt. Der Punsch ist vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Hygge aus dem Wendland: Zeit, Wärme und Genuss

Voelkel sitzt im Wendland, im Nordosten Niedersachsens. Hygge, die skandinavische Idee, Zeit und Wärme mit den Liebsten zu teilen, war der Anlass für die alkoholfreien Hygge-Punsche. Der Geruch nach Zimt, Kardamom und Nelken gehört dazu.

Wir mögen an dieser Sorte, dass Fruchtsaft die Hauptrolle spielt und der zugesetzte Zucker Rohrohrzucker ist. Die Heidelbeere bringt dunkle Frucht und eine leichte Säure mit, der Apfelsaft die Süße, und der Gewürzauszug liefert die Wärme für die Tasse. Wenn du den Punsch nur leicht erwärmst und nicht aufkochst, kommt dieses Zusammenspiel am besten zur Geltung, so empfiehlt es auch der Hersteller.