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TerraSana Bio Sake Junmai Wein
Bio Sake Junmai Wein
  • mit Koji fermentiert
  • enthält 15 % Alkohol
  • japanischer Wein aus Reis
  • traditionell japanisch hergestellt
Inhalt: 0.3 Liter

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Inhalt

11,69 €

38,97 €/1 L • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Preis für alle:
38,61 €*
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TerraSana Bio Sake Junmai Wein

Terrasana Sake ist ein japanischer Reiswein, der aus geschliffenem, biologischem Reis, Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) und Quellwasser hergestellt wird. Aus der japanischen Küche ist der Sake nicht wegzudenken, aber auch pur schmeckt er lecker. Sake schmeckt umami, etwas süßsäuerlich und leicht alkoholisch. Sake wird nicht destilliert und ist daher keine klassische Spirituose. Der Sake Wein von Terrasana wird mit Koji-ferment fermentiert und enthält 15% Alkohol. Sein Säuregehalt ist niedriger als der von klassischen Rot- oder Weisswein. Sake kann sowohl kalt, als auch bei Zimmertemperatur oder warm (um die 45℃) getrunken werden. Oft wird Sake verwendet, um Fleisch oder Fisch eine zarte Struktur zu verleihen, (Miso-)Suppen und Brühen zu verfeinern und Wok- oder Schmorgerichte abzulöschen. 

  • typisches japanisches Getränk
  • 15% Alkohol
  • kalt, bei Raumtemperatur oder warm (45°C) als empfohlene Trinktemperatur
  • aromaitsche Kochzutat zum Ablöschen oder sanften Schmoren deines Gerichts
  • hergestellt nach der traditioneller japanischen Methode
Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
434,00 kj / 105,00 kcal
Fett
0,40 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
2,60 g
davon Zucker
0,40 g
Eiweiß
0,70 g
Salz
0,00 g
Das Produkt enthält 0,22 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,3 L, was 0,65 BE entspricht

TerraSana Bio Sake Junmai Wein Produktdetails

Bezeichnung

Bio Sake Junmai Wein

Zutaten

Wasser, Reis*, Koji-Ferment
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

300 ml

Verzehrempfehlung

Trinke ihn warm (max. 45°C) oder kalt wie Weißwein. Auch klasse, um dein Gericht damit abzulöschen.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Bio Kontrollstelle

JP-BIO-154 (Ecocert SA)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Alkoholgehalt

15,00 %

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Serviertemperatur

5°C - 30°C

Farbe

keine Farbangabe sinnvoll

Anbaugebiet

Japan

Rebsorten

Reis

Speiseempfehlung

Kalt oder warm trinken

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Laktose

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 15.12.2025 oder länger

Artikelnummer

TER-SAJU

EAN

8713576274769

Zertifikate

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