Sonnentor Reine Nervensache Bio-Kräutertee, 18 Beutel

Zitronenmelisse macht fast die Hälfte der Mischung aus, genauer gesagt 43 %: Der Bio-Kräutertee Reine Nervensache von Sonnentor ist vor allem ein Melissentee mit Gesellschaft. Apfelminze, Lavendel, Hopfendolden, Kornblumenblüten und Orangenschalen ergänzen ihn, im Aufguss zeigt er sich in einem satten Gelb.

Eine Mischung mit Zitrone vorn

Sonnentor beschreibt den Geschmack als zitronig, herb und ätherisch. Das passt: Die Melisse trägt die frische Zitrusnote, die Apfelminze steuert eine sanfte Süße bei, Lavendel und Hopfendolden geben der Tasse Tiefe und eine leicht bittere, blumige Würze. Die Orangenschalen runden das Profil mit dezenter Fruchtigkeit ab. Aromen werden nicht zugesetzt, alle sechs Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Kochend heiß, fünf bis zehn Minuten

Für eine Tasse wird ein Doppelkammerbeutel mit 100 °C heißem Wasser übergossen und fünf bis zehn Minuten gezogen. Du entscheidest damit selbst, wie kräftig die Tasse wird: nach fünf Minuten eher leicht und zitronig, nach zehn deutlich würziger und herber. In der Packung stecken 18 Beutel zu je 1,5 g.

Auch jenseits der Tasse

Die Mischung eignet sich auch als kulinarische Ergänzung: Der Hersteller nennt süße und pikante Gerichte. Ein Beutel im heißen Milchreis oder in einer Sauce ziehen zu lassen oder den Aufguss als Basis für Sorbet oder Gelee zu nehmen, sind Ideen, die sich aus dem Zitronen-Lavendel-Profil ableiten.

Warum wir ihn führen

Wir mögen an diesem Tee, dass er seinen Namen augenzwinkernd trägt, ohne dass die Mischung etwas versprechen müsste: Sie schmeckt nach Melisse, Minze und einem Hauch Lavendel, und das reicht. Der Tee ist vegan. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.