Sonnentor Bio Gut gewappnet Tee, 18 Beutel

Gut gewappnet ist eine Bio-Kräuterteemischung von Sonnentor, in der Spitzwegerich, Brennnessel, Holunderblüten, Thymian, Echinacea und Wakame-Alge zusammenkommen. Sie schmeckt krautig, nach Thymian und leicht süßlich. Der Name stammt aus der Packung: Wenn draußen der Wind pfeift, bist du gut gewappnet.

Spitzwegerich, Thymian und Echinacea: die Kräuter im Tee

Spitzwegerich steht an erster Stelle der Mischung. Er wird traditionell im Bereich von Hals und Atemwegen geschätzt, und auch der Thymian gehört seit langem in den Kräuterschrank. Brennnessel und Holunderblüten halten die Mischung krautig-süßlich, Echinacea, auch Sonnenhut genannt, ergänzt die Runde mit einer bekannten Gartenpflanze. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach EU-Bio-Verordnung, also ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Sie wechseln je nach Ernte die Herkunft, deshalb nennt der Hersteller keine feste Anbauregion.

Wakame-Alge im Kräutertee: 4 Prozent Meer

Ungewöhnlich für einen Kräutertee ist die Wakame, eine braune Meeresalge, die in der japanischen Küche vor allem in Suppen verwendet wird. Sie macht 4 Prozent der Mischung aus und ist deshalb auf der Packung eigens ausgewiesen.

Gut gewappnet zubereiten: 5 bis 10 Minuten ziehen lassen

Einen Doppelkammerbeutel mit kochendem Wasser aufgießen und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Der Tee ist vegan und enthält 18 Beutel pro Packung. Er passt in die kalte Jahreszeit, schmeckt aber auch an einem milden Nachmittag.

Sonnentor: Bio-Kräuter aus dem Waldviertel

Johannes Gutmann gründete Sonnentor 1988 in Sprögnitz im niederösterreichischen Waldviertel. Wir haben Gut gewappnet aufgenommen, weil die Mischung eine ungewöhnliche Zutat wie Wakame mit bekannten Kräutern verbindet und trotzdem ohne Aromen auskommt.