Sonnentor Bio Fish & Chicks Grillgewürz 220 g, Gastrodose klein

Zitronig-frisch trifft pfeffrig-würzig: Das Bio Fish & Chicks Grillgewürz von Sonnentor ist eine spritzige Mischung für Fisch und Geflügel – mit viel Zitrone, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Ingwer.

Grillgewürz für Fisch und Geflügel

Der Name ist Programm: Fish & Chicks ist auf helles, zartes Fleisch abgestimmt. Ganze 30 % Zitronenschalen und weitere 20 % Zitronengranulat geben der Mischung ihre unverkennbar frische, säuerliche Note, während schwarzer Pfeffer (30 %) die würzige Schärfe liefert. Thymian und Zitronengras bringen mediterrane und asiatische Frische ins Spiel, ein Hauch gemahlener Ingwer setzt eine wärmende Spitze. Abgerundet wird das Ganze von natürlichem Zitronenöl, das die Zitrusnote intensiviert.

Zitrone, Pfeffer und Ingwer in Bio-Qualität

Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Die kräftige Zitrusrichtung macht das Gewürz zum idealen Partner für Lachs, Forelle, Garnelen und Hähnchen – aber auch gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffeln oder ein Kräuterdip profitieren von der frischen Note. Wir mögen an dieser Mischung, dass die Zitrone nicht aus einem künstlichen Aroma stammt, sondern aus echten Schalen und natürlichem Zitronenöl.

Anwendung: als Rub oder zum Nachwürzen

Fisch oder Geflügel vor dem Grillen mit etwas Öl einreiben und das Gewürz großzügig aufstreuen – so bildet sich beim Grillen eine aromatische Kruste. Ebenso gut lässt es sich nach dem Garen über das fertige Gericht streuen oder in eine Marinade aus Öl und Joghurt rühren. Da bereits viel Zitrone enthalten ist, braucht es oft keinen zusätzlichen Zitronensaft.

Sonnentor: Bio-Gewürze aus dem Waldviertel

Sonnentor wurde 1988 von Johannes Gutmann im niederösterreichischen Sprögnitz gegründet und verarbeitet Bio-Kräuter und -Gewürze zu charaktervollen Mischungen. Die vegane Würze in der praktischen Gastrodose ist ein zuverlässiger Begleiter für die Grillsaison.